鹿児島市郡元に位置する「ヴェジマルシェ’19」は、鹿児島大学稲盛記念館の2階に店を構えるレストランです。鹿児島市電2系統の工学部前駅から徒歩約5分、唐湊駅からも徒歩5分圏内と、アクセスしやすい場所にあります。市バスを利用する場合も、「法文学部前」バス停から徒歩約1分と至近で、建物目の前には専用駐車場も完備されており、車での来店も便利です。
店内は大学内とは思えないほど落ち着いた、高級感あふれる洗練された空間が広がっています。大きな窓からは鹿児島大学のキャンパスを一望でき、日が沈む時間帯には幻想的な雰囲気に包まれるため、様々なシーンで特別なひとときを過ごすことができます。このレストランは、鹿児島中央駅正面に店舗を構えるフレンチレストラン「KUWAHARAkan」の姉妹店であり、その系列ならではの上質なサービスと料理が期待できます。
「ヴェジマルシェ’19」では、「季節の旬を食べることで整う感覚」を大切にし、その「今」を表現したフレンチを提供しています。鹿児島の豊かな特産物や旬の素材をふんだんに使用し、野菜を中心としたヘルシーなメニューが特徴です。
ランチタイムには、鹿児島県産の旬の野菜をたっぷり楽しめる彩り豊かな新鮮サラダビュッフェが用意されており、これに加えてパスタやメインを選べるセットメニュー、コース料理などが提供されます。例えば、月替わりのおすすめランチコースは2,980円（税込）で楽しむことができ、過去には前菜ビュッフェやスープ、ドリンクが付いたパスタランチセット、メイン料理を選べるチョイスランチコース、薩摩牛ステーキコースなども提供されていました。昼の予算としては2,000円程度が目安となります。
ディナータイムは、特別なイベントやパーティー、大人数でのご宴会に最適な貸切・団体利用を主に受け付けています。20名や30名以上といった団体での貸切営業も可能で、予算に応じたコース内容の相談もできます。例えば、90分飲み放題付きの季節宴会プランとして、5,500円（税込）や6,500円（税込）のコースが用意されています。また、店内では本格的なピザが550円から提供されるほか、生ビールやワイン、キールロワイヤルといったドリンクも楽しめます。お弁当のテイクアウトも受け付けており、レストランの味を自宅でゆっくりと味わうことも可能です。
座席は数多く用意されており、少人数のプライベートな利用から大人数での宴会まで幅広く対応できます。個室も完備されているため、接待や家族での食事など、周囲を気にせず過ごしたい場合にも適しています。広々とした空間は約120席を有し、ゆったりと食事を楽しめるよう配慮されています。
また、特別なサービスとして、プロジェクターの無料貸し出しが行われており、会議や発表会を兼ねた会食にも利用できます。店内ではWi-Fiも利用可能で、バリアフリーにも対応しているため、幅広い客層が快適に過ごせる環境が整っています。支払いにはクレジットカードやQRコード決済も利用でき、利便性が高いことも魅力の一つです。
