鹿児島県鹿児島市中央町に位置する「ハイパーチキン野郎」は、鹿児島中央駅から徒歩1分という非常にアクセスしやすい立地にあり、中央郵便局近くの西銀座通りに面しています。鹿児島市電（系統2）の高見橋駅からは徒歩3分、鹿児島中央駅前駅からは徒歩5分と、複数の公共交通機関からのアクセスが良いのも特徴です。定休日はなく、毎日17時から24時まで営業しており、料理のラストオーダーは23時、ドリンクは23時30分まで受け付けています。
「ハイパーチキン野郎」という店名からは鶏肉料理専門店を想像しがちですが、実際には鹿児島県長島町から直送される「茶ぶり」をはじめとした新鮮な海鮮料理や、鹿児島黒豚、鹿児島黒牛など、地元の厳選食材を豊富に取り揃えている居酒屋です。特に看板メニューである「茶ぶり」は、お茶を飲ませて育てられた養殖ブリで、身が引き締まり脂とのバランスが絶妙と評されています。生魚が苦手な方でも食べやすいという声もあり、刺身だけでなく「茶ぶりのかま焼き」なども提供されています。
メニューには、新鮮な鹿児島県産のお刺身を盛り合わせた「ひよこ盛（2人前）2,200円（税込）」、「たか盛（3人前）3,300円（税込）」、「ゴジラ盛（4人前）4,400円（税込）」、または「人数盛り合わせ（1人前）1,100円（税込）」といった多様なサイズがあります。そのほか、きびなごのお刺身（858円・税込）、きびなごの天ぷら（858円・税込）、きびなごの南蛮漬け（638円・税込）といったきびなご料理や、地鶏のタタキ刺し（968円・税込）、地鶏のユッケ（638円・税込）、地鶏のわさび和え（638円・税込）、地鶏の炭焼き（803円・税込）などの地鶏料理も楽しめます。また、名物の「茶ぶり」と「黒豚」を両方楽しめる「茶ぶり&黒豚Wしゃぶしゃぶコース」は、9品と2時間飲み放題付きで6,000円（税込）です。そのほかにも、「茶ぶりしゃぶしゃぶコース」や「黒豚しゃぶしゃぶコース」など、飲み放題付きのコースが5,000円（税込）から用意されており、各種宴会にも対応しています。コース料理の料金は、目安として平均予算が4,300円とされています。
店内は総席数73席で、落ち着いた和の空間が広がっています。掘りごたつ席やカウンター席があり、プライベートな時間を過ごせる個室も完備されています。特に掘りごたつ個室は2名から4名用に1室あり、壁と扉で仕切られた完全個室です。大人数での宴会にも対応しており、着席時で最大40名まで利用可能です。
特別なサービスとして、誕生日や記念日などの大切な日には、サプライズのメッセージプレートをプレゼントするサービスが提供されています。これは要予約で、クーポンを利用することで依頼できます。また、テイクアウトメニューも充実しており、自宅で店舗の味を楽しむこともできます。お子様連れでも利用しやすいよう、お子様連れ歓迎の対応もしています。「神泡認定店」として、徹底した品質管理のもと提供される生ビールも、この店のこだわりです。
