宮崎県延岡市南町に位置する「Joy Tower 俵星」は、JR日豊本線延岡駅からタクシーで約5分（約1.1km、徒歩約15分）の場所にあり、延岡市役所南別館や延岡郵便局も近隣にあります。このレストランは、地元の食材を活かしたこだわりの料理を提供するダイニングとして、特別な時間を過ごしたい方々に選ばれています。運営は延岡市内で「味処・呑み処 俵ん子」も手掛ける俵グループが行っており、本格的な料理とサービスに定評があります。
店内は落ち着いたシックな空間が広がり、プライベートな時間を重視した設計が特徴です。特に、完全個室が充実しており、2名から35名まで対応可能な椅子席が設けられています。少人数での会食から、大人数での宴会、歓送迎会、二次会など、様々なシーンで利用できる柔軟性を持っています。内装は「遊郭をテーマに高い天井が特徴的」と評されることもあり、工場直送の大きなビールタンクや時代劇を思わせる階段が配され、ムードある雰囲気を醸し出しています。また、店内には消毒液が設置され、席ごとに一定間隔が保たれるなど、衛生面にも配慮がなされています。車椅子での入店も可能で、多様な客層が利用しやすい環境が整えられています。
「Joy Tower 俵星」では、地産地消にこだわり、地元延岡で採れた新鮮な野菜や旬の海の幸をふんだんに使用した逸品が提供されています。メニューの中心は、食材の持ち味を最大限に引き出したコース料理です。洋食をベースとしたコースと和食をベースとしたコースがあり、予算や好みに応じて選べます。例えば、洋食コースは5,000円、8,000円、12,000円（全て税込）から選択可能で、和食コースは4,235円（税込）から予算に応じて柔軟に対応しています。
具体的なメニュー例としては、「本日のお造り盛り合わせ」や「自家製ローストビーフサラダ」、旬の野菜を使った「旬野菜のフリット」など、季節ごとの旬の味覚を堪能できる内容となっています。また、「みつせ鶏の自家製鍋」や「海老の塩焼き」、「日南鶏の竜田揚げ」、そして「焼きおにぎり」なども提供されることがあります。特に人気の高いメニューとして、「自家製ローストビーフ」は「しっとりとして柔らかい」と評価されており、ワインとの相性も抜群です。お酒のおつまみにもなる濃厚な「シェフお手製スープ」も提供されています。ドリンクメニューも充実しており、日本酒、焼酎、ワインなどが豊富に揃えられています。
予算はホットペッパーグルメによると3,001円から4,000円程度とされており、食べログの口コミではランチで4,000円から4,999円、ディナーで6,000円から7,999円という情報もあります。支払い方法については、キャッシュの他に各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、楽天Pay、PayPay、Origami Pay、お振込みが利用可能です。サービス料やチャージ料はかかりません。
特別なサービスとしては、団体（20名以上）の予約に限り、お昼の時間帯の利用も相談可能です。また、二次会利用時には24時までの延長にも対応しています。さらに、お子様連れのお客様向けにはお子様メニュー（2,000円～）が用意されており、ベビーカーでの入店も可能であるため、家族での利用にも配慮されています。テイクアウトサービスも提供されており、ホームパーティーや祝い事、手土産など様々なシーンで利用できるように、グループの人気メニューを盛り合わせたボックスなどが用意されています。延岡市内のタクシーデリバリーサービスにも対応しており、特定の条件を満たせば配達料が無料になるサービスも展開しています。
