イオンモール宮崎の1階レストラン街に位置する「インド料理ビスヌ イオンモール宮崎店」は、本格的なインド料理を提供する人気の専門店です。2020年12月15日にオープンし、九州を中心に多数の店舗を展開するビスヌの宮崎市初出店として注目を集めました。宮崎平野のほぼ中央に位置し、東に日向灘、南に宮崎中央卸売市場を望む立地にある、九州で3番目に大きいイオンモール宮崎の中で、買い物客や家族連れに利用しやすい環境です。
宮崎駅からのアクセスは、約2,393mとされており、徒歩では約50分かかる距離です。イオンモール宮崎の広大な駐車場を利用できるため、車での来店が便利です。イオンモール宮崎内には多数の駐車場が完備されています。
店内は広々としており、一人での食事から家族連れ、団体客まで幅広い利用に対応可能な空間が広がっています。活気のある若いスタッフが迎えてくれる雰囲気です。入り口には立派なガネーシャ像が飾られており、異国情緒を感じさせる内装が施されています。
「インド料理ビスヌ」の料理は、インドの大地で育ったA級ランクのスパイスをインドから直接輸入し、肉や魚介類など使用する具材に合わせて調合することで、辛さだけでなく旨味を引き出した本場のインドカレーを提供しています。人気のナンやタンドリー料理は、専用のタンドール窯で備長炭を使用して焼き上げるというこだわりがあり、もっちりふわふわとした食感が特徴です。数種類あるナンの中でも、特に人気を集めているのは、とろーりチーズがたっぷりと入ったチーズナンです。一度食べるとやみつきになるという声が多く聞かれます。
メニューには、様々なカレーやナン、タンドリー料理などが並びます。カレーは、お子様向けの甘口から最大50倍まで辛さを選ぶことができ、好みに合わせた調整が可能です。ランチタイムには、ナンとカレーの組み合わせを選べるセットや、サラダ、スープ、パパド、チキンビリヤニなどが含まれるセットが提供されており、手頃な価格で本格的なインド料理を堪能できます。例えば、「ラニーセット」では5種類のナンと6種類のカレーからそれぞれ1つずつ選ぶことができ、サラダとスープも付いてきます。また、日替わりカレーも用意されており、訪れるたびに新しい味に出会える楽しみもあります。テイクアウトにも対応しており、自宅でビスヌの味を楽しむことも可能です。
特別なサービスとしては、イオンモール宮崎のテナントとして、イオンカードやG.G WAONカード、ゆうゆうWAONカードなどのG.Gカード、シネマdeグルメなどの特典が受けられる場合があります。これらのサービスは、イオンモール全体の施策に準じるため、来店前にイオンモール宮崎の公式情報を確認することが推奨されます。
「インド料理ビスヌ イオンモール宮崎店」は、その本格的な味わいと多様なメニュー、そして利用しやすい立地から、宮崎でインド料理を楽しむ人々にとって魅力的な選択肢の一つとなっています。
