宮崎県宮崎市中央通7-22ノムラビル1Fに位置する「イタリアンダイニング Bosco(ボスコ)」は、気軽に本格イタリアンと豊富な種類のビールを楽しめるダイニングです。宮崎駅から徒歩約14分、または一番街を抜けてすぐ左手のノムラビル1F奥に店を構えており、周辺には駐車場も複数あるため、アクセスしやすい立地と言えるでしょう。夜は17時30分から深夜0時まで営業しており、食事のラストオーダーは23時です。日曜日が定休日ですが、祝前日の場合は営業しています。
店内は、一人でも気軽に利用できるカウンター席や、女子会や宴会にも最適なテーブル席を合わせて全25席を用意しています。特に、10名ほどが座れるカウンター席や、7～8名が座れる大きなテーブルが2つあるため、様々なシーンでの利用が可能です。貸切にも対応しており、20名以上からの利用で相談できます。店内は落ち着いた雰囲気でありながら、おしゃれでカジュアルな空間が広がっており、友人や家族との食事、デートなど、幅広い用途で利用されています。
メニューは、こだわりのイタリアン料理が豊富に揃います。特に「一度は食べてほしい看板メニュー」として挙げられるのは、とろーりとしたスイス産ラクレットチーズをパンにかけて味わう「ハイジのチーズ」です。また、宮崎牛の脂が口の中でとろけるような美味しさで好評の「宮崎牛の焼きカルパッチョ」や、ゴロゴロとしたアボカドとエビ、アサリがたっぷり入ったクリーミーなソースが特徴の「エビとアボカドのクリームソースパスタ」も人気を集めています。他にも、牡蠣の濃厚な旨みが溶け込んだスープのような「広島産 牡蠣のチーズグラタン」、舞茸のパリパリフリットなど、魅力的な一品が多数提供されています。ピザやスパゲッティも充実しており、幅広い好みに対応しています。ドリンクメニューでは、アメリカ、メキシコ、アイルランドなど各国から厳選されたクラフトビールが豊富に揃っており、イタリアンとのペアリングを楽しむことができます。飲み放題付きのコースも4800円（税込）から用意されており、宴会や女子会におすすめです。平均予算は通常利用で3,000円から4,000円程度とされており、コストパフォーマンスの良さも多くの利用者から評価されています。
特別なサービスとして、誕生日や記念日、送別会などの際に、メッセージ付きのデザートプレートをプレゼントしてもらえるサービスがあります。これは予約時に伝えることで対応してもらえます。また、口コミでは料理の美味しさだけでなく、スタッフの丁寧な対応やアットホームな雰囲気が高く評価されており、リピーターが多いことからもその質の高さが伺えます。おしゃれな内装の中で、ゆったりと食事を楽しめるため、特別な日だけでなく普段使いでも気軽に利用できるお店として親しまれています。感染症対策として、入店時の消毒液設置やテーブルごとの仕切り、従業員のマスク着用、換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品・卓上設置物の消毒が実施されています。
