宮崎県宮崎市広島1-4-4鶴岡ビル1階に位置する「Coco Bowls 赤身肉が旨いカフェバル」は、「すべての人を食で自然体な自分へ導く」をコンセプトに掲げるヘルシー志向のカフェバルです。宮崎駅からは徒歩8分から9分ほどの距離にあり、若草通りアーケードを出て徒歩1分の場所、あいあい通り沿いの東側に位置しています。白いシンプルな外観が特徴で、店内も白を基調とし、観葉植物や木々がアクセントになった清潔感あふれる落ち着いた雰囲気です。夜は暖色系の照明に変わり、キャンドルが灯ることでお昼とは異なる温かい趣が楽しめます。
「Coco Bowls」では、ボディメイク大会で入賞経験を持つオーナーが考案し、管理栄養士が監修した、身体のことをとことん考え抜かれたメニューが提供されています。高タンパク質、低脂質、低糖質、低カロリーにこだわったボウル料理が中心で、宮崎県産のブランド米「ひのひかり」の玄米を使用しています。余分な脂肪の少ない牛肉や宮崎県産鶏胸肉からタンパク質を摂取でき、調理には無駄な油を使わず、オリーブオイルやアボカドから良質な脂質を摂ることが可能です。
主なメニューには、低温熟成でしっとりとろける宮崎県産黒毛和牛ローストビーフ100gと宮崎県産鶏胸肉のローストチキン120gが乗った「ムーチョマッチョボウル」（1,790円）、長時間低温調理し一晩熟成させたローストビーフと温泉卵、自家製オニオンソースが自慢の「オージーボウル」（1,590円）、宮崎県産鶏むね肉を使用した「ミヤザキボウル」（1,290円）、自家製フムスやスーパーフードが盛り込まれた季節の「スーパーフードボウル」、鶏肉が柔らかくジューシーな「タイチキンボウル」（1,290円）、サルサソースの辛さが特徴の「メキシカンボウル」（1,290円）など、バリエーション豊かなプロテインボウルが揃います。多くのボウル料理にはスープが付き、セットでドリンク（250円）やスープ（150円）を追加することも可能です。ライスをカリフラワーライスに変更できるメニューもあります。
また、カフェとしても利用でき、世界を旅したオーナーこだわりのアサイーボウル（1,580円）は、アサイーとフルーツ、蜂蜜のみで作られ、ジュースやヨーグルト、シロップ不使用の濃厚ヘルシーな一品です。グルテンフリーの自家製グラノーラが添えられ、ヘンプシード、ハチミツ、有機ローカカオニブなどのトッピングも可能です。その他、色鮮やかなフルーツボウルや、季節限定のピタヤボウル、モーニング限定の「季節のベーグルプレート」、ヴィーガングルテンフリーチーズケーキなどのスイーツも充実しています。
座席は、テーブル席、カウンター席、ソファ席、そして小上がり（座敷）が用意されており、多様なシーンに対応しています。特に小上がりの座敷席は、赤ちゃん連れのママにも優しく、お子様椅子やおむつ替えスペースがトイレに完備されており、子連れでの利用に配慮が行き届いています。店内は段差の少ないバリアフリー仕様で、ベビーカーや車いすの方も通りやすい広い入り口が設計されています。今後、カウンター席には電源が設置され、スマホやパソコン作業も可能になる予定です。
特別なサービスとして、Doまんなかモール加盟店のため、提携駐車場の駐車券を提示すると1,000円ごとに当日有効の30分無料券を1枚受け取ることができます。また、フィットネスクラブ「ワウディー宮崎」のプライム会員は、Coco Bowlsのフードメニューのセットドリンクが無料で提供される提携サービスも実施されています。テイクアウトやデリバリーサービスにも対応しており、自宅でも栄養満点のお料理を楽しむことができます。
営業時間は、月曜日から土曜日が11:00から21:00（ラストオーダー20:30）、日曜日が11:00から19:00（ラストオーダー18:30）で、木曜日が定休日です。モーニング営業も行っており、月曜日から水曜日、金曜日から日曜日は8:00から14:30（料理ラストオーダー14:00、ドリンクラストオーダー14:00）です。
