宮崎県都城市大王町に店を構える「海鮮茶屋 うを佐 都城店」は、JR日豊本線西都城駅の表口から徒歩約13分、または14分で到着する利便性の高い場所にあります。多くの駐車スペースも備えており、車でのアクセスもスムーズです。昭和52年の創業以来、長年にわたり地域の人々に愛され続ける存在として、「ごちそう」をテーマに掲げた海鮮料理を提供しています。店内は全体的に落ち着いた雰囲気が漂い、日常の食事から家族の団らん、友人との会食、さらにはビジネスシーンでの宴会まで、幅広い用途で利用できる空間が広がっています。
この店の特徴は、何よりも食材への徹底したこだわりです。魚介類は鹿児島と宮崎の中央市場から毎日厳選して仕入れられ、その鮮度と品質が料理の美味しさを支えています。特に、刺身に用いられる本マグロのトロや、数十年もの間継ぎ足し使われてきた秘伝のかえし出汁で丁寧に炊き上げられる穴子など、細部にわたるこだわりが光ります。使用するお米は地元の西岳米、水はFFCセラミック水を用いるなど、見えない部分にまで素材への深い敬意が払われています。卵もえびのの東養鶏場から仕入れるなど、安全と美味しさを追求する姿勢が、顧客に安心と本物の味を提供し続けています。
提供されるメニューは非常に多岐にわたり、新鮮な刺身や握り寿司をはじめ、彩り豊かな御膳料理、旬の食材を活かしたしゃぶしゃぶ、特別な日のための会席料理など、和食の幅広いジャンルを網羅しています。うどんやそば、様々な種類の丼物も用意されており、世代を問わず誰もが楽しめるラインナップです。ランチタイムには、毎日内容が変わる日替わりランチが数量限定で提供され、ドリンク付きで手軽に味わうことができます。曜日ごとにテーマの異なるランチメニューも用意されており、訪れるたびに新しい味覚に出会える楽しみがあります。一部のランチセットではご飯の大盛りが無料で提供されるため、お腹いっぱい食事を楽しみたい方にも喜ばれています。人気の「選べるレディース茶碗蒸セット」や季節を感じる「秋の味覚花籠御膳」、「七福海鮮丼」なども多くの人に選ばれています。また、伊勢海老をふんだんに使用した「伊勢海老お造りと選べる釜飯御膳」のような贅沢な会席メニューは、事前予約で利用が可能です。食事の平均予算は、ランチが1,000円から1,999円程度、ディナーが2,000円から2,999円程度と、利用シーンに合わせて幅広い価格帯で高品質な海鮮料理を堪能できます。アルコールの飲み放題プランも用意されており、各種宴会にも柔軟に対応しています。
店内には合計110席が設けられており、広々とした空間でゆったりと過ごすことができます。カウンター席やテーブル席のほか、接待や家族での食事、グループでの集まりに最適な個室も充実しています。お座敷個室やテーブル個室が完備されており、プライベートな空間で周りを気にせず食事を楽しめるのが魅力です。店内は全面禁煙で、クリーンで快適な環境が保たれています。家族連れにも優しい配慮がされており、「わんぱくセット」といったお子様向けのメニューも用意されているため、小さな子供と一緒でも安心して食事の時間を過ごせます。また、店舗の味を自宅で楽しむことができるテイクアウトや仕出し料理のサービスも提供されています。麺類に関しては、うどんとそばのいずれかを選択でき、さらに温かいものか冷たいものかも選べる柔軟な対応が特徴です。麺の大盛りも追加料金で可能であり、握り寿司はシャリをハーフサイズにすることもできるため、食事の好みに合わせて調整が可能です。公式LINEアカウントを通じて、最新情報やお知らせを受け取ることもできます。
「海鮮茶屋 うを佐 都城店」は、長年の経験で培われた調理技術と、選び抜かれた上質な食材へのこだわりが融合した、都城市を代表する海鮮料理店の一つです。新鮮な海の恵みを存分に味わえるだけでなく、きめ細やかなサービスと心地よい空間が、訪れる人々に特別な時間を提供しています。
