宮崎市中央通に位置する「ALLES（アレス）」は、西エビスビル106に店を構える飲食店です。宮崎駅から徒歩およそ16分（約1,100m）の距離にあり、アクセスしやすい立地となっています。お店のコンセプトは「セルフ方式の飲み放題」で、宮崎市内では珍しいスタイルを取り入れています。来店客は自分でお好みのドリンクを作り、好きなだけ楽しむことができます。このユニークなシステムは、友人やカップルでの利用にも適しており、気軽に立ち寄れる雰囲気を提供しています。また、カラオケも完備されており、様々なシチュエーションで利用できる点が魅力です。
フードメニューも豊富に揃っており、居酒屋としても利用できます。特に注目すべきは、Uber Eatsでも提供されている「大盛り弁当とお酒のあて」です。ぎゅうぎゅうチキン南蛮弁当やぎゅうぎゅうからあげ弁当といったボリューム満点のお弁当が人気を集めており、中でも「ぎゅうぎゅうチキン南蛮弁当」は特に多くの注文がある一品です。その他にも、チキン南蛮弁当、からあげ弁当、海老フライと大葉チキンカツ弁当、ぎゅうぎゅう南蛮唐揚げ合盛り弁当、ぎゅうぎゅうイタリアンチキンステーキ、ぎゅうぎゅうガーリックチキン、ぎゅうぎゅうエビフライ弁当など、バラエティ豊かな弁当メニューが用意されています。サイドメニューとしては、フライドポテトやファイヤーガーリックポテト、唐揚げ2個、チキン南蛮2個などがあり、ちょっとしたおつまみにも最適です。さらに、地鶏炭火焼き焼飯といったピラフメニューも提供されています。フードメニューの価格帯は、大盛り弁当が1,800円から2,150円程度、通常のお弁当が920円から1,000円程度、サイドメニューが450円から650円程度となっています。ディナーの予算としては、およそ3,000円から利用できるとされています。
営業時間は、水曜日から金曜日が18:00から00:00まで、土曜日・日曜日・祝日が18:00から03:00までとなっており、月曜日と火曜日が定休日です。ただし、Uber Eatsでは月曜日から金曜日まで10:00から24:00まで、土曜日と日曜日は詳細不明ですが利用できる時間帯があります。店内に関する具体的な座席情報（個室、ソファ席など）や、一般的なサービス以外の特別なサービスについての詳細な情報は見当たりませんでした。しかし、セルフ方式の飲み放題や豊富なフードメニュー、カラオケ設備など、お客様が自由に楽しめる工夫が凝らされていることがうかがえます。
