宮崎県都城市都北町、広大な都城盆地の一角に位置する「盆地のキッチン グランマ」は、地域の玄関口ともいえる「道の駅 都城NIQLL」内に併設されたレストランです。JR都城駅から国道10号線を北へ約5km、車で約7分の距離にあり、都城ICからも車で約3分と、車でのアクセスが大変便利な立地です。施設内に広々とした駐車場も完備されており、ドライブの途中に気軽に立ち寄ることができます。
「地産地消と和みの空間」をコンセプトに掲げる店内では、畜産のまち都城が誇る牛肉、豚肉、鶏肉の3種のお肉を中心とした多彩な料理が提供されています。地元の新鮮な食材をふんだんに使用し、訪れる人々に都城の食の魅力を存分に体験してもらうことを目指しています。農林水産省主催の「地場もん国民大賞」で、レストランメニューの「チキン南蛮スティック」が九州ブロック代表に選ばれるなど、その味と品質は高い評価を受けています。
ランチタイムは11時から15時まで（ラストオーダー14時30分）、ディナータイムは月曜日、金曜日、土曜日、日曜日に営業しており、金曜日と土曜日は18時から21時（ラストオーダー20時30分）、日曜日は17時から20時（ラストオーダー19時30分）となっています。道の駅の休館日と定休日が同日となるため、来店前に確認することをおすすめします。ランチの平均予算は1,200円から、ディナーは1,300円から、または3,000円程度とされています。
メニューの中でも特に注目されるのは、宮崎牛を100%使用した「ハンバーグデミグラス御膳」です。ジューシーで香り高いハンバーグは、アツアツの石焼き鍋で提供され、客席でデミグラスソースをかける際に広がる香りと音も楽しめるライブ感あふれる一品で、1,600円（税込）で味わえます。宮崎のソウルフードとして親しまれる「チキン南蛮」も人気が高く、宮崎県産鶏を使用したオリジナルタルタルソースのチキン南蛮は1,300円（税込）で提供されています。テイクアウト向けには「グランマ特製チキン南蛮弁当」が600円で用意されています。
ディナーメニューでは、焼肉セットが充実しており、「焼肉 牛ホルモン珍味セット」（宮崎牛カルビ、牛ホルモン、鶏のえんがわ、コラーゲン入りつくね、焼き野菜、キムチ、サラダバー付き）は3,300円（税込）、「焼肉 牛・豚・鶏セット」（宮崎牛カルビ、都城産豚ロース、鶏のえんがわ、コラーゲン入りつくね、焼き野菜、キムチ、サラダバー付き）は2,800円（税込）など、都城の畜産を存分に堪能できる内容です。「ご当地グルメ 都城焼肉三昧舟盛り御膳」は、宮崎牛カルビ、都城産豚ロース、鶏のえんがわピリ辛など、3種のお肉をオリジナルの醤油だれ、味噌ベースの焼肉だれ、日南レモンを使用した発酵塩レモンだれで味わうことができ、2,750円（税込）で提供されています。その他にも、単品焼肉や「チーズたっぷりの豆腐グラタン」、「朝びき親鶏の炭火焼き御膳」、「冷汁御膳（季節限定）」、そして「チキン南蛮カレー」など、豊富な選択肢が揃います。サラダバーが付くメニューもあり、お店オリジナルの人参ドレッシングは店頭でも販売されています。
店内は総席数80席と広く、ゆったりとした空間が広がります。広々としたソファ席は大人最大6名まで利用できるテーブルが10卓備えられており、家族連れや友人同士での食事に適しています。カウンター席も7席用意されており、一人での食事や一人焼肉を楽しみたい方にもおすすめです。残念ながら個室は設けられていませんが、開放的な空間で食事をゆっくりと味わうことができます。全席禁煙ですが、屋外に喫煙所が設けられています。
「盆地のキッチン グランマ」では、小さなお子様連れのお客様にも配慮が行き届いており、ベビーカーでの入店も可能です。また、バリアフリーに対応しているため、車椅子利用者も安心して利用できます。支払い方法も多様で、JCB、AMEX、Dinersなどのクレジットカード、楽天Edy、WAON、Suica、nanacoなどの電子マネー、さらにはPayPay、d払い、au PAYといったQRコード決済も利用できるため、便利に会計を済ませることができます。食事の前後には、道の駅都城NIQLLでのお買い物も楽しむことができる点も魅力の一つです。
