宮崎市千草町に位置する「炭火焼イタリアン BANSAN 宮崎牛とワインのお店」は、JR宮崎駅から徒歩およそ16分（約1.3km）、宮崎山形屋からは徒歩およそ6分（約410m）のABC90ビル1Fにあります。主要駅からアクセスしやすい立地でありながら、少し奥まった場所にある隠れ家のような雰囲気も持ち合わせています。提携駐車場も利用できるため、車での来店も可能です。
このレストランは、店名にもある通り「炭火焼」にこだわり、特に上質な「宮崎牛」とそれに合う「ワイン」を主軸としたイタリアンを提供しています。肉料理への深いこだわりはもちろんのこと、旬の食材や有機野菜も積極的に取り入れ、オーナーシェフによる繊細な料理が訪れる人々を魅了します。デートや女子会にぴったりの可愛らしい雰囲気でありながら、本格的なイタリアンの味わいを幅広く堪能できる点が特徴です。落ち着いた空間の中で、ゆったりと食事の時間を過ごすことができます。
メニューは多岐にわたり、ディナーの予算目安は5,000円程度とされています。コース料理も充実しており、3,000円台から5,000円弱の価格帯で、様々なシーンに合わせた選択が可能です。飲み放題プランも用意されており、1時間半や2時間のコースで1,000円台から2,000円弱の価格で楽しめます。看板メニューの一つである「宮崎牛炭火焼」は、表面が香ばしく焼き上げられながらも中は上質な旨みが凝縮されたレアな仕上がりで、口に含むと宮崎牛ならではの甘みと赤身の旨みが広がる逸品です。食べやすい一口サイズにカットされているのも嬉しい配慮です。また、宮崎ブランドポークを使用した「スペアリブ」も人気で、4時間かけてじっくりと煮込まれているため、箸を入れるだけでほろりと身がほぐれる柔らかさ。自家製の甘辛いタレが奥深く染み込み、食欲をそそります。
イタリアンならではの多彩なメニューも豊富に揃っており、濃厚なチーズが特徴の「肉シカゴピザ」をはじめ、手羽先のコンフィや自家製ブルスケッタ、骨付き鶏のカチャトーラ、ベーコンとほうれん草のトルタといった前菜や一品料理が楽しめます。魚介料理も充実しており、海老とアボカドのタルタルやエビのカクテル、本日のお魚ムニエル、海老とホタテのアヒージョなどが並びます。揚げ物では宮崎牛カツや宮崎豚カツ、生ハムとアボカドのビールフリット、魚介のフリットなど、様々な食材を活かしたメニューが提供されています。パスタは「本日のパスタ」の他、20年以上愛される「カニピラフ」、生ハムとモッツァレラチーズのピザなど、定番からオリジナルまで楽しめます。ドリンクはビール、焼酎、ワイン、ウイスキー、カクテルと幅広い選択肢が用意されています。
店内には合計40席が設けられており、お一人様でも気軽に利用できるカウンター席のほか、7名以上で利用可能な個室も完備されているため、グループでの食事や接待など、様々なシチュエーションに対応できます。貸切での利用も相談可能です。また、PayPayでのQRコード決済に対応している点も利便性が高く、特別な日のお祝いにはメッセージプレートなどのサプライズ演出も相談できるサービスが提供されています。店内ではWi-Fiも利用できるため、快適な時間を過ごすことができます。
