全席個室居酒屋　九州和食　八州(はっしゅう)　宮崎橘通西店

宮崎市橘通西に位置する「全席個室居酒屋 九州和食 八州 宮崎橘通西店」は、宮崎駅より徒歩約15分、橘通3丁目バス停からすぐの便利な立地にある和食居酒屋です。橘通り沿い、市役所方面に位置し、近くにはコインパーキングも利用できるため、多方面からのアクセスが良好です。

「八州」という店名が示す通り、九州各地から厳選されたこだわりの食材を使い、素材の持ち味を最大限に引き出した創作和食を提供しています。特に、宮崎感動市場をはじめとする九州全域の生産者から直接仕入れた新鮮な食材は、料理人の手によって最高の逸品へと昇華されます。店内は落ち着いた上質な和空間が広がり、ジャズが流れる洗練された雰囲気の中でゆったりと食事が楽しめます。全席が完全個室となっており、2名様から大人数まで利用可能な掘りごたつ席が完備されているため、プライベートな食事はもちろん、接待や会食、会社の宴会、女子会、誕生日や記念日など、幅広いシーンで活用できるのが特徴です。

メニューは、九州の海の幸、山の幸を堪能できる逸品が揃っています。中でも「海の黒いダイヤ」と称される【数量限定】マグロの腹身断面刺しは、国産本マグロの赤身から大トロまでを一度に味わえる贅沢な一皿で、その見た目のインパクトと共に、とろけるような上質な脂と旨みが口いっぱいに広がる、ぜひ試したい人気メニューです。また、「雲丹のせローストビーフ」や、ぷりぷりの食感と脂の甘みがたまらない「真・もつ鍋（味噌）」（2人前より注文可）、さらに熊本県産の幻の地鶏「天草大王」の炙り盛り合わせなど、九州ならではの素材を活かした料理が豊富にラインナップされています。九州の代名詞ともいえる甘辛い味付けで柔らかく香ばしく焼き上げた「これぞ九州の味 骨付き豚」もおすすめです。料理は一品料理のほか、飲み放題付きのコースも充実しており、4,000円から10,000円まで予算に応じて選べる多様なコースが用意されています。これらのコースでは、鍋物以外のお料理が個々盛りで提供されるため、接待などにも安心して利用できます。

ドリンクメニューも充実しており、九州各地の地酒、日本酒、焼酎を常時50種類以上揃えています。神泡達人店に認定されたビールをはじめ、生ビールを含む全60種類以上の飲み放題メニューがあり、さらにプラス500円で全80種類のプレミアム飲み放題にアップグレードすることも可能です。

特別なサービスとして、誕生日や記念日にはメッセージプレートのプレゼントがあり、特別な日を彩る演出が可能です。また、お得なクーポンも複数用意されており、会計割引やコース割引、単品飲み放題クーポンなどが利用できます。さらに、インボイス対応の請求書払いも可能であるため、ビジネスシーンでの利用にも適しています。店内は全席喫煙可能ですが、20歳未満の利用はできないため注意が必要です。ネット予約にも対応しており、24時間いつでも手軽に予約が可能です。