宮崎市の中心部、中央通にひっそりと佇む「鶏料理 縁楽」は、宮崎駅から徒歩およそ14分、リカーマウンテン宮崎中央通店から徒歩1分というアクセスしやすい立地にありながら、都会の喧騒を忘れさせる落ち着いた雰囲気が魅力の鶏料理専門店です。第10吉野ビルの2階に位置し、大人の隠れ家のような空間で、上質な宮崎鶏を心ゆくまで堪能できます。洗練された和の空間は、接待やデート、記念日といった大切なひとときを過ごす場所としても最適です。
「鶏料理 縁楽」の最大の特徴は、新鮮な宮崎鶏を様々な調理法で提供している点にあります。中でも名物として多くの人に愛されているのが「骨付の炭火もも焼き」です。独特の包丁さばきで丁寧に切れ目を入れることで、鶏肉の内部までしっかりと火が通り、外は香ばしく、中は驚くほど柔らかい食感に焼き上げられます。目の前で豪快に焼き上げられる様子は、食欲をそそるだけでなく、視覚でも楽しめるエンターテイメントとして好評を得ています。炭火でじっくりと焼き上げられたもも焼きは、炭の香りがふわりと立ち込め、柚子胡椒との相性も抜群です。また、食べ応えも十分で、宮崎の地鶏を存分に味わいたい方には外せない逸品です。
「鶏料理 縁楽」では、炭火もも焼き以外にも、宮崎鶏の魅力を引き出した多彩なメニューが揃っています。鮮度抜群の鶏肉だからこそ提供できる「鶏刺し六種盛り」は、その日の仕入れによって内容が変わり、様々な部位の繊細な味わいや食感の違いを楽しむことができます。単品での鶏刺しも用意されており、お好みに合わせて選ぶことが可能です。鶏料理の他にも、居酒屋メニューとして手羽先や湯豆腐、うどん、レバー、エビチリ、デザートなどが提供され、幅広いニーズに応えています。具体的な料金については、ヒトサラの情報によると、ディナーの予算は4,000円から4,999円程度とされています。
座席は、大人な雰囲気を演出するカウンター席のほか、ゆったりと過ごせる個室も完備されています。コの字型カウンター席からは、熟練の職人が鶏を捌き、炭火で焼き上げる様子を間近で見ることができ、ライブ感あふれる食事体験が可能です。個室は少人数での利用に適しており、プライベートな空間で会話を楽しみながら食事をしたい場合に重宝します。接待やデートだけでなく、友人や家族との食事、会社の宴会など、様々なシーンで利用されており、特に友人・知人との利用やデートでの利用が多いという口コミが見られます。最大20名まで収容可能な席もあるとされており、グループでの利用にも対応可能です。
サービス面では、ホットペッパーグルメにてネット予約が可能な点が挙げられます。これにより、事前に席を確保し、スムーズに入店することができます。また、季節ごとに内容が変わるコース料理も提供されており、「宮崎鶏出汁の鶏鍋コース」は飲み放題付きで利用できるなど、目的に応じた選択肢が用意されています。落ち着いた空間で、宮崎の地鶏料理をじっくりと味わいながら、特別な時間を過ごすことができるでしょう。
