宮崎県都城市中町に位置する「都城焼肉 えじま」は、かつて「都城焼肉党」として親しまれた焼肉店と、その隣に併設された全席テラスのバーベキュー施設「BBQ MIYAKONOJO GARDEN」を擁する飲食施設です。西都城駅から徒歩約2分という利便性の高い立地にあり、周辺にはコインパーキングも利用できるため、車でのアクセスも考慮されています。
都城焼肉 えじまの大きな特徴は、厳選された宮崎牛の仕入れに対する徹底したこだわりです。宮崎県で育った黒毛和牛であること、全頭検査で合格済みであること、そして未経産の雌牛であることという、三つの厳格な条件をクリアした「宮崎牛」のみが提供されています。この品質へのこだわりと、一頭買いによって実現される豊富な部位の品揃えが、同店の魅力の一つです。肉刺し、ユッケ、レバ刺しといった鮮度の良い生肉料理をはじめ、ホルモン、量り売りステーキ、和牛ハラミ、さらには様々な部位を一度に楽しめるお得な盛り合わせなど、多種多様なメニューが用意されています。軽く炙るだけで絶品と評される焼きすきも提供され、充実したサイドメニューも取り揃えているため、老若男女問わず幅広い客層が宮崎牛の魅力を存分に堪能できる構成です。
一方、併設の「BBQ MIYAKONOJO GARDEN」は、開放的な空間で手軽にバーベキューを満喫できることがコンセプトに掲げられています。バーベキューに必要な機材や炭の準備、そして食後の片付けが一切不要なため、お客様は食材を焼くことに集中し、手間なくアウトドア気分を楽しむことができます。さらに、食材やドリンクの持ち込みが自由である点が最大の特徴として挙げられます。これにより、特定の食材を持ち込みたい、あるいは予算を抑えたいといった様々なニーズに対応し、自分好みのバーベキューを自由に企画できる柔軟性が提供されています。ただし、持ち込んだゴミは各自持ち帰る必要があります。この施設は通年で営業しており、肌寒い季節にはストーブやブランケットが用意されるなど、快適に利用するための工夫が凝らされています。
「都城焼肉 えじま」の店内空間は、プライベートな時間を大切にできるよう配慮された洗練された雰囲気です。デートや記念日といった特別なシーンから、接待、大人数での宴会まで、あらゆる用途に対応可能な多様な座席が設けられています。個室は完全に独立したプライベート空間として利用でき、4名用、6名用、8名用のタイプがあり、仕切りを外せば最大26名までの大人数での利用も可能です。また、テーブル席も仕切りによって半個室のような感覚で利用できるよう工夫されています。各席には上引き式のロースターが設置されており、煙や臭いが衣類につきにくいだけでなく、炭火の香りが肉に移り、宮崎牛の味わいを一層引き立てるとされています。店内では喫煙が可能です。
「BBQ MIYAKONOJO GARDEN」は全席がテラス席で構成されており、最大70名まで収容可能な広さを誇ります。大人数での利用にも適しており、利用人数に応じて席のレイアウトを柔軟に変更することもできます。提供されるバーベキューコースは、2時間飲み放題付きで大人3,500円、小学生以下の子どもは2,000円という分かりやすい料金体系が設定されています。コース内容の一例として、「鶏豚牛BBQセット」ではハラミ、本日の宮崎牛、鶏肉、豚肉、ウィンナー、焼き野菜盛り、おにぎり2個が含まれ、「肉＆魚介BBQセット」ではこれらに加えて有頭えび、ホタテ、イカが楽しめます。飲み放題ドリンクは、ビールを含むアルコール約7種とソフトドリンク約7種がセルフサービス形式で提供されます。また、BBQ MIYAKONOJO GARDENを利用中でも、「都城焼肉 えじま」の店内メニューから追加で肉やサイドメニューを注文できるほか、熱々たこ焼きのオーダーも可能であり、手ぶらで訪れても充実した食事体験が保証されています。
都城焼肉 えじまは、厳選された最高級の宮崎牛を様々な調理法で味わえる焼肉店として、そして持ち込み自由で手軽に本格バーベキューを体験できる「BBQ MIYAKONOJO GARDEN」を併設する複合施設として、地元住民から観光客まで、幅広い層に支持される存在です。
