JR由布院駅から徒歩約2分から3分という利便性の高い場所に位置する「和食 もみじ」は、由布院の喧騒から少し離れた落ち着いた雰囲気の中で、日本の四季を五感で味わえる本格和食を提供するお店です。平成14年の創業以来、長年にわたり多くの人々に愛されてきました。旅館や割烹で研鑽を積んだ店主が腕を振るい、素材の選定から丁寧な仕込み、そして繊細な盛り付け、料理に合わせた器の演出に至るまで、随所に和食本来の美しさと奥深さを感じさせるこだわりが息づいています。店内に一歩足を踏み入れると、清潔感があり、落ち着いた和の空間が広がっており、ゆったりと食事の時間を過ごすことができます。
「和食 もみじ」の料理は、「大分の幸」「日本の幸」をテーマに、旬の食材をふんだんに使用した手作りの品々が並びます。特に、ランチタイムには「シンプルで体に優しい和の膳」が提供されており、地元の新鮮な海の幸や山の幸、旬の野菜を活かしたメニューが人気を集めています。例えば、彩り豊かな手作りの季節の前菜に、新鮮な刺身や茶碗蒸し、季節野菜と海老の天ぷらが添えられた「Aランチ」は、目でも舌でも楽しめる内容で、サクサクに揚げられた天ぷらが好評です。また、上質な国産黒毛和牛のロースステーキには、特製のタレと柚子胡椒が添えられ、肉の旨みを存分に堪能できる「Bランチ」も用意されています。さらに、創業以来15年以上継ぎ足し続けた秘伝のタレで香ばしく焼き上げられた国産鰻を使用した「特選国産鰻丼」は、とろけるような美味しさで一日限定20食の人気メニューとして知られています。ランチの平均予算は2,000円台から4,000円台の範囲で、コース内容によって異なります。
店内は、和の趣を感じさせる設えで、総席数は18席から22席ほどです。入口からは奥に広がるレイアウトで、落ち着いて食事ができるテーブル席と、足を伸ばしてくつろげる座敷席が設けられています。プライベートな空間で食事を楽しみたい方には個室も利用可能です。お子様連れの利用も歓迎されており、お子様用の椅子も用意されているため、家族での食事にも適しています。店内は全席禁煙で、食事の時間を快適に過ごすための配慮がなされています。駐車場は2台分が用意されていますが、先着順のため予約はできず、公共交通機関の利用もおすすめです。食事の予約は可能で、特に週末は混み合うことが多いため、事前の予約が推奨されています。
