JR日豊本線大在駅出口から徒歩約3分から4分に位置する「創作居酒屋 コチノエニシ 東風の縁 大在店」は、大分市横田のNIPPO中央1Fに店を構える創作和食が自慢の居酒屋です。駅からのアクセスが良好で、セブンイレブンの隣という分かりやすい立地も魅力の一つです。駐車場も完備されており、車での来店も可能です。
店内は、お一人様でも気軽に利用できるカウンター席、グループや家族での食事に適したテーブル席、そして足を伸ばしてくつろげる掘りごたつ席が用意されており、総席数は70席です。最大40名まで収容可能な広々としたお座敷席も備えられているため、地域の集まりや会社の懇親会など、様々なシーンでの利用に対応しています。店内は全席禁煙で、店外に専用の喫煙所が設けられています。小さなお子様連れの家族も安心して食事を楽しめるよう、お子様連れ歓迎のサービスが提供されています。車椅子での利用も可能で、多様なニーズに応える配慮が見られます。
提供される料理は、新鮮な魚介や旬の食材を活かした創作和食が中心です。特に「黒毛和牛の雲丹のせ炙り」は、黒毛和牛のリブロースに贅沢に雲丹を添えた至福の逸品として人気を集めています。また、「魚しゃぶ」は、魚介ベースの出汁で新鮮な魚をしゃぶしゃぶして味わうことができ、旨味が凝縮されたスープは〆まで楽しめるよう工夫されています。寒い季節には「雲丹出汁しゃぶしゃぶ」も提供され、牡蠣や鯛を雲丹の旨味が溶け出した黄金出汁で堪能できる贅沢なメニューとして紹介されています。
定番の居酒屋メニューも充実しており、「やきとり」は豚バラが198円（税込）から提供されています。麺類では「ざる茶そば」が935円（税込）、「ソースにら焼そば」や「塩焼そば」が各902円（税込）で楽しめます。食事の締めにはデザートも用意されています。ドリンクメニューも豊富で、アサヒスーパードライのエクストラコールドなども提供されています。
予算の目安は、ディナーが2,000円から3,000円程度で、飲み放題付きのコースも複数用意されています。「【アルコール飲み放題】名物”黒毛和牛の雲丹のせ炙り”を贅沢に♪120分飲み放題付きコース」や「【アルコール飲み放題】魚介ベースのお出汁で頂く『魚しゃぶ』♪120分飲み放題付きコース」、「【アルコール飲み放題】柔らか『サーロインステーキ』を存分に♪120分飲み放題付きコース」などがあり、いずれも5,500円（税込）で提供されています。さらに、コース料金にプラス500円でプレミアム飲み放題に変更することも可能です。
営業時間は月曜日から木曜日、祝日が17時から翌0時まで（料理L.O. 23時、ドリンクL.O. 23時）、金曜日から日曜日、祝前日が17時から翌1時まで（料理L.O. 0時、ドリンクL.O. 0時）となっています。ランチ営業も行っており、平日は11時30分から15時まで営業しています。ランチタイムには「塩からあげ弁当」「とり天弁当」「日替わり弁当」が各500円（税込）で提供されており、店頭または電話での受付でテイクアウトも可能です。オードブルやお弁当のテイクアウトも受け付けており、オードブルは3,000円から5,000円（税抜）で予算に応じた対応が可能です。焼き鳥セットなどの居酒屋メニューのテイクアウトも充実しています。
「創作居酒屋 コチノエニシ 東風の縁 大在店」は、多彩な創作料理と充実したドリンクメニュー、そして様々なシーンに対応できる座席配置とサービスで、地元客から観光客まで幅広い層に利用されています。
