大分県日田市隈、日田未来ビル101に位置する「虎ノ助」は、JR久大本線日田駅から徒歩およそ9分から13分圏内というアクセスしやすい立地にある居酒屋です。近隣には市営駐車場も利用できるため、車での来店も便利です。親子で営むアットホームな雰囲気が魅力で、「お値段以上！トラノスケ」をコンセプトに、訪れる人々が笑顔になれるような、温かい空間とボリューム満点の料理を提供しています。店内は活気に満ち、豊富な種類のキープボトルが並び、酒好きにはたまらないラインナップが揃っています。
料理のこだわりは、安心・安全・低価格な食材選びにあります。自家菜園で丁寧に栽培された新鮮な無農薬野菜を中心に、信頼のおける契約農家から厳選された食材を仕入れています。特に、日田市月出山産の吉田喜久男さんが育てた新米コシヒカリを毎日精米して使用するなど、米一粒にまで品質へのこだわりが感じられます。
「虎ノ助」を訪れたなら、まず味わいたいのが看板メニューの「虎手羽」です。秘伝の甘辛いタレとピリ辛なスパイスが絶妙に絡み合い、口の中で豊かな風味を広げるこの逸品は、手間暇かけてじっくりと仕上げられています。一般的な手羽先とは一線を画し、冷めても美味しさを損なわない新感覚の冷たい手羽中唐揚げとして提供されており、5本400円から手軽に楽しめます。お持ち帰りも可能で、ご自宅でのおやつやおつまみ、お土産としても大変人気があります。
海から遠い日田市にありながら、鮮度抜群の魚介を提供しているのも「虎ノ助」の大きな特徴です。特に「勘八ノお刺身」（858円 税込）は、鮮度の証であるゴリゴリとした食感が堪らない一品で、カンパチ一本で勝負するという自信が伺えます。そのカンパチを自家製の絶品胡麻ダレに絡めた「胡麻勘八」（858円 税込）も、ゴマサバならぬゴマカンパチとして新たな美味しさを提供しています。
その他にも、自家製本格「旨辛キムチ」（418円 税込）は、鰹と昆布の旨味と韓国唐辛子の辛味が絶妙なバランスで、お酒のアテにも最適です。カリカリのジャコと白髪ネギに熱々の胡麻油をかけた「虎ノ冷奴」（418円 税込）は、鰹節がてんこ盛りで食べ応えも十分。にんにくを丸ごと素揚げにし、お芋のようなホクホクとした食感がたまらない「丸ごとにんにく爆弾！」（418円 税込）など、ユニークで心惹かれる一品料理が豊富に揃っています。地元の新鮮なトマトを薄くスライスし、シチリア岩塩で旨味を引き立てた「冷やしトマトスライス」（418円 税込）といった、素材の味を活かしたメニューも人気です。
店内には合計30席が用意されており、テーブル席とカウンター席が設けられています。カウンター席には仕切りが設けられ、席間隔も十分に確保されているため、周囲を気にすることなく食事や会話を楽しむことができます。ディナーの予算は、概ね2,000円から3,000円程度で、お値段以上の満足感が得られると好評です。
「虎ノ助」では、お得なサービスも提供されており、ホットペッパーグルメのクーポンを利用すれば、コース利用時に飲み放題が3時間に延長されたり、おすすめ料理のサービスを受けられたりすることがあります。また、PayPayなどの非接触型決済にも対応しており、スマートな支払いが可能です。店内は喫煙可能となっており、喫煙者の方も安心して利用できます。
営業時間は月曜日から日曜日、祝日、祝前日まで毎日、17時から翌0時まで開いており、料理のラストオーダーは23時30分、ドリンクのラストオーダーは23時45分です。定休日は不定休のため、来店前には店舗へ直接問い合わせることを推奨します。まーくん、お父さん、ちゅんちゃんの親子が営むアットホームな雰囲気の中で、ボリューミーで美味しい料理を心ゆくまで堪能できる「虎ノ助」は、日田の夜を彩るのに最適な居酒屋です。
