大分県大分市中央町に位置する「鉄板Bar Baccano! (テッパンバル バッカーノ)」は、目の前で繰り広げられる本格的な鉄板焼きをリーズナブルな価格で堪能できる隠れ家のような鉄板居酒屋です。大分駅から徒歩約8分、または大分駅府内中央口（北口）からは徒歩9分ほどの場所にあり、中央町のわだ内科医院の隣に位置しています。昭和通りバス停からも徒歩1分とアクセスも良好で、周辺には多数のコインパーキングがあるため、公共交通機関でも車でも訪れやすい立地です。店内は、料理人が目の前で食材を焼き上げるカウンター席が魅力で、全10席のアットホームな空間が広がっています。お客様一人ひとりに合わせた細やかなサービスと、心地よい距離感での接客が好評を得ており、お一人様でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。
「鉄板Bar Baccano!」のコンセプトは、「王道☆肉×ワイン」。厳選された肉料理と相性の良いワインを心ゆくまで楽しめるのが大きな特徴です。目の前の鉄板で調理されることで、食欲をそそる音や香りが広がり、五感で料理を味わう至福のひとときを過ごせます。ディナーの平均予算は3,000円から4,999円程度で、質の高い鉄板焼きを気軽に楽しめる価格帯も人気の理由の一つです。
メニューには、数量限定の「牛タン元ステーキ」をはじめ、贅沢な「ローストビーフ雲丹のせ」、肉の旨みが凝縮された「ハラミ」、海の幸を味わえる「ムール貝の蒸し焼き」など、こだわりの逸品が揃っています。また、「シンプルサラダ」や「ローストビーフサラダ」、「ベーコンとほうれん草のエッグシーザーサラダ」、「豆腐サラダ」といった、新鮮な野菜を使ったサラダも充実しており、バランスの取れた食事が可能です。貸切での利用も可能で、特別な日に合わせた「食べ飲み放題」コースも用意されています。例えば、貸切限定で一人あたりプラス1,000円で絶品の牛タンも食べ放題になるクーポンや、月曜日から木曜日限定で現金支払いの場合に40,000円、50,000円、60,000円のポッキリ価格で貸切ができるクーポンなど、お得なサービスも利用できます。さらに、日曜日から木曜日限定で予約をすると、人気のポテトサラダなどおつまみ一品がサービスされる嬉しい特典もあります。
オンラインでの予約に対応しており、24時間いつでも手軽に席を確保できるのも利便性の高さに繋がっています。営業時間は、月曜日から木曜日、日曜日、祝日、祝前日は18時から翌0時まで、金曜日と土曜日は18時から翌1時までと深夜まで営業しているため、仕事帰りや遅めの食事にも対応可能です。また、店内での食事だけでなく、ポテトサラダやローストビーフ、ハラミなどが含まれるオードブルのテイクアウトも受け付けており、自宅やパーティーで本格鉄板焼き店の味を楽しむこともできます。アットホームな雰囲気の中で、こだわりの肉料理とワインを堪能したい方におすすめの鉄板居酒屋です。
