大分県大分市要町に位置する「串カツ田中アミュプラザおおいた店」は、大分駅のアミュプラザおおいた1階という便利な立地にあります。大分駅北口から徒歩わずか1分、あるいは上野の森口（南口）を出て右へ約15メートル進んだ場所にあり、駅直結とも言えるアクセスが魅力でした。しかしながら、2025年3月24日より当面の間、一時休業に入っています。営業再開に関する具体的な日程は現時点では公表されていませんが、休業前は多くの地元住民や観光客に親しまれてきた店舗でした。
この店舗は、大阪西成区で誕生した伝統的な串カツの味を受け継ぎ、「二度づけ禁止」という大阪ならではのルールと共に、本場の串カツ文化を大分で楽しめる場として知られていました。「ひとりでも多くの人を串カツで笑顔に！」をモットーに、活気あふれる賑やかな雰囲気の中で、食事を提供していました。ファミリー層にも非常に人気が高く、「ファミリー向き」として多くの利用者から評価されており、ボリューム満点のメニューも好評でした。
休業前のメニューは、肉、魚、野菜など多岐にわたる約30種類の串カツが中心でした。中でも、「玉ネギ」「牛カツ」「レンコン」「ハムカツ」「豚カツ」「うずら」といった定番の串カツに加え、「豚しそ」「山芋」「ラム」「イカ」「カニクリームコロッケ」「紅生姜」「カレー玉」など、個性豊かな串カツも提供されていました。串カツは1本あたり100円台から250円程度で提供され、手軽に様々な種類を味わうことができました。ランチタイムには串カツ定食や上串カツ定食が900円前後で提供されており、特に「肉吸い」は定食に付随する特徴的な一品として親しまれていました。また、串カツ以外の大阪名物として、「かすうどん」や「たこ焼き」も提供しており、大阪の食文化を総合的に楽しめる場所として愛されていました。夜の平均予算は2,500円程度で、昼夜問わず利用しやすい価格帯が魅力でした。
店内の座席数は60席で、カウンター席とテーブル席が用意されており、窓際の席からは開放的な雰囲気を楽しむことができました。個室の用意はありませんでしたが、掘りごたつ席も設けられており、ゆったりと過ごせる空間を提供していました。バリアフリーにも配慮されており、入口や店内に段差がなく、車椅子対応のトイレ（施設内にユニバーサルトイレも完備）や車椅子対応のテーブルも利用可能でした。
一般的なサービスに加えて、「串カツ田中アミュプラザおおいた店」では、独自のサービスも展開していました。お通しとして提供されるキャベツはおかわり自由で、串カツをさっぱりと味わう上で欠かせない存在でした。さらに、平日の18時前にはハッピーアワーが設けられ、一部のサワーやハイボールが特別価格で提供されるなど、お得に飲食を楽しむ機会も提供していました。子供連れの来店も歓迎されており、お子様メニューの用意はもちろんのこと、無料でアイスクリームやたこ焼きが提供されたり、ジャンケンに勝てばジュースが無料になるなど、子供たちも楽しめる工夫が凝らされていました。外国人観光客向けには、英語、韓国語、簡体字、繁体字の多言語メニューも用意されており、幅広い客層に対応していました。
