大分県別府市石垣東に位置する「焼肉 元相 本店」は、平成元年創業の歴史を持つ焼肉専門店として、地元別府をはじめとする多くの人々から愛されています。九州横断道路沿いの分かりやすい場所にあり、車でのアクセスが非常に便利です。最寄りのJR日豊本線別府大学駅からは徒歩でおよそ19分、別府駅からは車で約9分、東九州自動車道別府ICからは約16分と、多方面からの来店がしやすい立地です。広大な専用駐車場は約50台収容可能で、電気自動車の充電スポットも完備されているため、自家用車での訪問も安心です。
「焼肉 元相 本店」は、「元相の原点」を大切にし、訪れる人々が心ゆくまで質の高い焼肉を堪能できる空間を提供しています。店内は、創業以来の歴史を感じさせる落ち着いた雰囲気と、近年改装されたことによる洗練された高級感が融合しており、清潔感あふれる快適な空間が広がっています。入口では、その日仕入れた厳選された肉がショーケースに美しく並べられ、食への期待感を高めます。全席禁煙で、喫煙される方には専用の喫煙室が設けられており、どなたも快適に食事を楽しめるよう配慮されています。家族での食事や友人との会食、ビジネスシーンでの接待、大切な記念日や誕生日、さらには大人数での宴会まで、幅広いシーンに対応できる多彩な空間が魅力です。
提供される焼肉は、最高級A5ランクのおおいた和牛を中心に、厳選された国産和牛を使用し、その肉本来の旨みを最大限に引き出すことにこだわっています。独自の熟成技術で旨みを凝縮させた熟成肉や、希少部位も取り揃えられており、肉の質の高さを存分に味わうことができます。「特選3種盛り」や、軽く炙って食す「7秒ロース」といった人気メニューは、ぜひ一度は味わいたい逸品です。定番のカルビや上タン塩に加え、特製のねぎソースでさっぱりといただく「葱タン塩」も多くのファンを魅了しています。焼肉の締めには、長年親しまれている「別府冷麺」が人気です。コシのある細麺と、あっさりしながらも奥深い和風だし、ピリ辛のスープが絶妙なバランスで、焼肉の余韻とともにさっぱりと食事を締めくくれます。その他、カルビクッパやテールクッパ、キムチ盛り合わせ、のりキムチ、ナムルといったサイドメニューも充実しています。ランチタイムにはお得なセットメニューが用意されており、昼夜問わず良質な焼肉を堪能できます。ランチの平均予算は1,000円台から2,000円程度、ディナーは4,000円から6,000円程度で、様々な予算に合わせたコース料理も提供されています。夏期限定でうなぎ弁当のテイクアウトも実施されるなど、季節ごとの特別メニューも魅力の一つです。
店内には、テーブル席、掘りごたつ席、個室、カップルシートなど、多様なニーズに応える座席タイプが用意されています。プライベートな空間でゆっくりと食事を楽しみたい方には個室が最適で、1階は最大約26名、2階は貸切で約70名までの宴会に対応可能です。バリアフリー設計やスロープの設置、授乳室の完備、補助犬の同伴可といった細やかな配慮もされており、幅広い年齢層や状況の利用者が安心して過ごせる環境が整っています。
サービス面では、オンラインでのスムーズな予約受付に対応しており、利用者の利便性を高めています。誕生日や記念日などの特別な日には、思い出に残る演出への配慮も期待でき、大切な人との時間をさらに豊かにしてくれます。店内ではWi-Fiやコンセントも利用可能であり、現代の利用者のニーズに応える設備が整っています。上質な肉へのこだわりと、きめ細やかなサービス、快適な空間が、「焼肉 元相 本店」が別府の焼肉店として高い評価を得ている所以です。
