大分県中津市蛎瀬に佇む「ダイニングレストラン ふわふわ」は、築約90年の古民家を改築した温かみのあるフレンチレストランです。JR中津駅南口からは徒歩約12分、車で約3分の場所に位置し、県立支援学校中津校の近くにあります。店舗には15台分の駐車場が完備されており、車での来店も便利です。店内は広々としてアットホームな雰囲気で、女性客を中心に女子会やママ会、家族での利用にも人気を集めています。テーブル席は1階に4名掛けが3卓、2名掛けが5卓の計22席、2階には最大20名まで利用可能な座敷席が用意されており、小さなお子様連れでも安心して食事を楽しめるよう配慮されています。また、12名まで利用可能なテーブル個室も1部屋あり、こちらは別途個室料3,300円（税込）で利用可能です。店内は全席禁煙で、落ち着いた空間が広がっています。
「ダイニングレストラン ふわふわ」の料理は、フレンチをベースに和のテイストを加えた創作フレンチが特徴です。テーブルにはお箸がセッティングされており、フォークやナイフが苦手な方でも気軽にフレンチを味わえる心遣いが感じられます。季節の素材をふんだんに取り入れた「ふわふわコース」は、前菜からスープ、魚料理、肉料理とボリュームたっぷりで、お店のおすすめメニューの一つです。ランチタイムには「メインディッシュランチ」なども提供されており、昼の平均予算は約3,000円です。ディナータイムは完全予約制となっており、平均予算は約7,000円です。料理の美味しさはもちろんのこと、盛り付けの美しさも訪れる客を魅了しています。
特に注目すべきは、夏場に提供されるこだわりの「かき氷」です。手作りのシロップを使用したかき氷は、まるでフランス料理のデセールのようだと評され、かき氷目当てに訪れるリピーターも多い人気のメニューです。提供期間は5月〜9月で、特に7月〜8月は毎日提供されます。ディナータイムは17時30分から21時30分まで（料理L.O. 19時30分、ドリンクL.O. 21時30分）、ランチタイムは11時30分から15時00分まで（料理L.O. 13時30分、ドリンクL.O. 15時00分）となっており、不定休です。特別なサービスとしては、誕生日や記念日のお祝いにバースデープレートの用意が可能で、大切な日のサプライズにも利用できます。また、車椅子で入店できるようスロープの用意があるなど、多様な客層への配慮が行き届いています。
