大分県大分市奥田2-686-1 利根ビル1Fに店舗を構える「マインズ 大分店」は、心温まる本格的な洋食を提供する名店として、地域の人々に長く愛され続けています。JR南大分駅からは徒歩およそ13分とアクセスしやすい立地にあり、また、店舗には駐車場も完備されているため、お車での来店も便利です。以前の店舗から現在の南大分へ移転してからも、その変わらぬ美味しさと質の高いサービスで、多くのファンを魅了し続けています。
「心を込めて作った料理と誠意あふれる接客でお客様をおもてなしする」という理念を掲げる「マインズ 大分店」は、落ち着いた雰囲気でありながらも、どこか懐かしさを感じさせるおしゃれな空間が特徴です。ゆったりと食事の時間を過ごせるよう、細やかな配慮が行き届いています。
提供されるメニューは、ハンバーグ、オムライス、カレーといった人気の洋食が中心で、幅広い年代のお客様に喜ばれる逸品が揃っています。中でも、国産牛の旨味を最大限に引き出し、特製の白ワインソースで仕上げられた「マインズハンバーグ」は、数々のテレビ番組で取り上げられ、その美味しさが全国的に知られるきっかけとなった看板メニューです。肉汁あふれるジューシーなハンバーグは、そのままでも美味しく、ソースを絡めることでさらに奥深い味わいが広がります。オムライスもまた人気が高く、スープ付きのシンプルなものから、ハンバーグ、カツ、チーズなどを組み合わせた「オムライスバーグカレー」「オムライスカツカレー」「オムライスチーズカレー」など、豊富なバリエーションが楽しめます。じっくりと煮込まれたこだわりのカレーは、グリルバーグカレーやオムカレーグラタンなどがあり、風味豊かなスパイスと具材の絶妙なハーモニーを堪能できます。
食後のデザートとして特に人気を集めているのが、「揺れる乙女心プリン」です。その名の通り、揺れるほど滑らかな舌触りが特徴で、多くの口コミで「絶品」「感動的な美味しさ」と称されており、テレビ番組でも絶賛された一品です。ランチタイム、ディナータイムともに、およそ1,000円から1,500円程度の予算で、満足感のある本格洋食を堪能できると評判です。
店内は20席ほどの座席数を備えており、ゆったりと落ち着いて食事ができる空間が提供されています。個室やカウンター席は設けられていませんが、友人や家族との食事はもちろん、お一人様でも気軽に利用できるアットホームな雰囲気が魅力です。
「マインズ 大分店」では、店内で一つ一つ丁寧に手作りされた料理のテイクアウトも可能です。ご家庭で気軽に専門店の味を楽しめるのはもちろんのこと、一部のメニューはUber Eatsでのデリバリーにも対応しており、より手軽にプロの味を味わうことができます。会計にはPayPayが利用可能で、スムーズな支払いが可能です。また、料理にはおおいた和牛や、玉ねぎ、人参、キャベツ、レタス、きゅうり、トマトといった大分県産の新鮮な野菜や肉を積極的に取り入れ、地元の豊かな食材を活かしたこだわりの逸品を提供しています。
