大分県大分市坂ノ市中央に位置する「元祖 炭火焼き鳥とりぞう 坂ノ市店4羽め」は、炭火焼き鳥を堪能できる居酒屋です。JR坂ノ市駅から徒歩約1分と、駅からのアクセスに優れており、公共交通機関を利用して訪れる方にも便利な立地です。大分駅からは電車で約20分、料金は280円でアクセス可能であり、気軽に足を運べます。国道197号線からも近く、車での来店にも便利です。
店内は、どこか懐かしさを感じさせる落ち着いた大人の雰囲気で、ゆったりと食事を楽しめる空間が広がっています。テーブル席を中心に、2名から利用できる席が用意されており、最大で30名以上の宴会にも対応可能です。様々な人数やシーンに合わせて利用できるため、友人や知人との食事はもちろん、家族連れや職場の宴会など、幅広い用途で活用されています。実際に、来店シーンでは友人・知人との利用が61%、家族・子供との利用が22%を占めていると報告されています。お子様用のグッズも用意されており、家族での利用にも配慮が見られます。
「元祖 炭火焼き鳥とりぞう」の最大の魅力は、一本一本丁寧に串打ちされた焼き鳥を備長炭で豪快に焼き上げて提供される炭火焼き鳥です。京都の師匠から受け継いで18年という絶品つくね串は特に人気の一品です。その他にも、噛むほどにジューシーな味わいが楽しめる鹿児島県産知覧地鶏の「ゴロゴロ炭火焼き」など、鶏を使った豊富なメニューが揃っています。定番の鶏皮串（108円税込）、砂ズリ串（152円税込）、豚バラ串（218円税込）、ねぎま串（207円税込）、せせり串（207円税込）など、様々な部位が用意されており、好みに合わせて選べます。また、名物の「俺に任せろ！焼き鳥盛り合わせ」は6本（1,098円税込）から20本（3,188円税込）まで多様な量で提供されており、大人数での利用にも適しています。
焼き鳥以外のメニューも充実しており、地鶏ユッケ（1,098円税込）、地鶏炭火たたき（1,428円税込）といった鶏料理のほか、彩り豊かな野菜コーナーからは「カラダよろこぶとりぞうサラダ」（878円税込）や、一本キュウリ（328円税込）、自家製みそ付きのキャベツ（108円税込）などが提供されています。鉄板・フライパンコーナーでは、大分県産ニラギョーザ（438円税込）、豚もやしニンニク炒め（548円税込）、とりぞうのニラ焼きそば（768円税込）など、バラエティ豊かな料理が楽しめます。特に、「世界で2番目に美味しいだし巻き」は同店の人気メニューの一つです。揚げ物コーナーでは、桜地鶏のもも一本揚げ（988円税込）や中津唐揚げ（658円税込）など、居酒屋定番のメニューも揃っています。
ドリンクメニューも豊富で、とりあえず生ビール（548円税込）、ハイボール（438円税込）、生しぼりレモンチューハイ（658円税込）などが提供されています。コース料理も用意されており、「とりぞうグループ限界宴会コース」はお一人様5,500円（税込）で、焼き鳥盛り合わせや地鶏炭火ゴロゴロ焼き、だし巻き、豪華な舟盛りなどが含まれ、大満足できる内容です。特別なサービスとして、「【当日OK！】お酒を3杯以上飲むお客様にオススメ！！120分単品飲み放題プラン」が2,699円で提供されており、お酒を多く楽しみたい方にはお得なプランです。さらに、毎週木曜日は女性限定で90分飲み放題が999円（税込）、毎週月曜日には生ビールが何杯でも1杯299円になる「HAPPY☆MONDAY☆」といった曜日限定のイベントも開催されており、お得に食事とドリンクを楽しめる機会が提供されています。
店内では、盛り上げグッズや、居酒屋では珍しい食品サンプルがショーウィンドウに飾られているなど、お客様に楽しい時間を提供するための工夫が見られます。スタッフの接客は丁寧で活気があると評判で、訪れる人々が安心して食事を楽しめる環境が整っています。
