大分県別府市駅前本町、駅前ビル2階に位置する「北海道ダイニング HAL」は、JR別府駅東口から徒歩わずか2分（約140m）という抜群のアクセスを誇ります。駅前通りを直進し、最初の信号を左に曲がると、左手前方に現れるビルの2階に店を構えており、初めて訪れる方でも迷うことなく辿り着けるでしょう。専用の駐車場は設けられていませんが、近隣に複数のコインパーキングがあるため、車での来店も不便なく利用できます。別府の地にありながら北海道の豊かな恵みを堪能できるというコンセプトで、多くの美食家から支持されています。
店内は洗練されたおしゃれな空間が広がり、落ち着いた雰囲気の中でゆったりと食事の時間を過ごすことができます。総席数は130席を誇り、一人利用に最適なカウンター席、グループでの利用に適したテーブル席、そしてゆったりと寛げるソファ席など、多様なニーズに応える座席が用意されています。特にソファ席は広々としており、仲間と一体感のある時間を過ごすのに最適です。プライベートな空間を求める方には、扉と壁で仕切られた個室が用意されており、1室で最大60名まで利用できる広さがあります。お子様連れのお客様にも配慮が行き届いており、落ち着いた雰囲気の座敷席も完備されているため、安心して食事を楽しむことができるでしょう。大人数での宴会やパーティーにも対応しており、着席で100名、立食であれば200名まで貸し切りが可能です。
「北海道ダイニング HAL」の最大の魅力は、その名の通り、北海道から直送される新鮮な魚介類や旬の食材をふんだんに使用した本格的な料理の数々です。料理のジャンルは居酒屋、ダイニングバーとしての多彩なメニューに加え、かに料理や魚介・海鮮料理を専門とするこだわりが見られます。提供される料理は、素材本来の旨みを最大限に引き出すシェフ自慢の創作料理が多く、訪れるたびに新たな味覚の発見があるかもしれません。
メニューの中でも特に注目を集めるのは、イタリア産の巨大なグラナパダーノチーズを目の前で削り、北海道産のフレッシュクリームとともに麺に直接絡める「ホールチーズパスタ」です。SNS映えもするこの一品は、チーズ好きにはたまらない逸品として人気を博しています。北海道名物の「ザンギ（鶏の唐揚げ）」は、子供から大人まで世代を問わず楽しめる定番メニューです。また、新鮮な魚介を豪快に盛り合わせた「本日のお造り盛り合わせ5種盛」や、一個あたり240円という手頃な価格で提供される「生牡蠣」は、海鮮好きには見逃せません。肉料理も充実しており、北海道十勝で育った味わい豊かな赤身肉「豊西牛」を使った料理や、自家製鶏ハム、スペアリブ、ハモンセラーノ、ローストビーフなどが入ったボリューム満点の「肉の盛り合わせ」も用意されています。食事の締めには、サーモンといくらがたっぷりの「親子重」や、彩り豊かな「海鮮ちらし重」、甘口のタレと温泉卵が絶妙な「マグロの赤身丼」など、新鮮な海鮮丼もおすすめです。
ディナーの予算は一人あたり4,000円程度からとなっており、飲み放題付きのコースも3,500円から5,500円まで、予算やシーンに合わせて幅広く選ぶことができます。会社の宴会や友人との飲み会など、様々な集まりに最適なプランが揃っています。また、日本酒や焼酎、ワイン、カクテルなど、北海道ならではの地酒をはじめとする豊富なドリンクメニューも取り揃えられています。営業時間は、火曜日から日曜日まで夕方17時頃から深夜0時まで営業しており、週末や祝日には11時半頃からランチタイムも楽しむことができます。定休日は毎週月曜日です。
お客様への細やかな心遣いも「北海道ダイニング HAL」の魅力の一つです。誕生日や記念日などの特別な日には、絵画アーティストが手掛けるメッセージプレートをプレゼントするサービスがあり、サプライズ演出としても喜ばれています。このメッセージプレートは無料から予算に応じて用意されており、大切な人の記念日を彩るのに一役買っています。また、おおいた子育て応援パスポートの特典も利用でき、家族連れにも嬉しいサービスが提供されています。旬の食材を活かした海鮮鍋などは、事前に予約することで用意してもらうことが可能です。さらに、自宅で「北海道ダイニング HAL」の味を楽しめるテイクアウトサービスも充実しており、オードブルや海鮮手巻き寿司のほか、クリスマスやお正月などの季節イベントに合わせた限定メニューも提供されています。店内には喫煙専用室が設けられているため、喫煙される方も快適に過ごせます。
別府にいながらにして、北海道の豊かな食文化と、きめ細やかなサービスを体験できる「北海道ダイニング HAL」は、様々なシーンで利用できる、地元でも観光客にも愛されるダイニングとして親しまれています。
