JR大分駅から徒歩およそ4分、大分市中央町に位置する「新鮮な魚と大分名物とり天が自慢の居酒屋 みどり屋 大分中央町店」は、大分の豊かな食文化を存分に楽しめる郷土料理居酒屋です。大分駅北口を出てセントポルタ中央町アーケードに入り、少し進むと左手に、タイトーステーションの横にございます。分かりやすい立地で、待ち合わせにも便利です。
このお店の大きな魅力は、その名の通り「新鮮な魚」と「大分名物とり天」にあります。豊後水道で獲れたばかりの新鮮な魚介は「みどり屋名物 鮮魚の極み盛り」として、一人前950円（税込）から提供され、刺しと炙りの両方で大分の海の幸を堪能できます。特に人気の一品である「大分名物 とり天 節ポン酢添え」は850円（税込）で、お店の看板メニューとして知られ、さっぱりとした味わいが特徴です。さらに、70％もの注文率を誇るという「大分ぶりのカマ焼き」は900円（税込）で、脂の乗ったブリの旨みが凝縮された逸品です。地元の食材へのこだわりは深く、豊後牛や大分県産のハーブ豚、豊後鶏といった厳選された地元の素材を活かした料理が多数揃っています。ハーブ豚を使用したしゃぶしゃぶは、一人前700円（税込）から提供され、その美しい霜降りと、冷めても柔らかさを保つ肉質が好評です。
店内は、洗練された上質な空間が広がり、落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめます。特筆すべきは全席が完全個室であることで、周りの目を気にすることなくプライベートな時間を過ごすことができます。掘りごたつ式の個室も用意されており、ゆったりとくつろぎながら食事を楽しむのに最適です。デートや接待、各種会食はもちろん、最大50名様までの宴会にも対応可能な広々とした空間は、人数に合わせて席のレイアウトを柔軟に変更することも可能です。一階には障子の仕切りがある個室があり、地下には禁煙席も設けられており、様々なニーズに応える配慮がされています。大分県「安心はおいしいプラス」認証済み店舗であるため、安心して食事を楽しめる環境が整っています。
メニューは多岐にわたり、刺身では「関イサキ」（650円）や「大分県産 黒まぐろ ヨコズーナ」（1300円）といった地元の高級魚から、「関アジ 姿造り」（4500円）や「関サバ 姿造り」（4900円、予約限定・期間限定）といった特別な逸品まで揃います。大分名物の「琉球 ～みどり屋式～」（750円）や、「大分産 ニラゆっけ」（530円）、「大分椎茸の天ぷら〜吉四六タルタル添え〜」（980円）など、郷土色豊かな創作料理も充実しています。また、「柔らか豚しゃぶ胡麻サラダ」（750円）、「中津唐揚げ」（880円）、「豊後鶏の炭火焼き」といった幅広いジャンルの料理を提供しています。食後には、抹茶ときな粉を合わせた「みどり屋和パフェ」（700円）や、もちもち食感が特徴の郷土料理スイーツ「やせうまバニラ」（530円）、爽やかな「大分カボスアイス」（480円）といった甘味も用意されています。
ドリンクメニューも豊富で、大分の地酒はもちろん、「大隅」や「耶馬美人」、「特蒸泰明」などの麦焼酎を中心に多様な銘柄が揃います。大分の食材や料理に合わせた日本酒の飲み比べ3種セットも提供されており、地元のお酒とのマリアージュを楽しむことができます。ビール、サワー、酎ハイなども充実しており、飲み放題付きのコースプランも好評です。平均予算は、ディナーで3,000円から4,999円程度の価格帯で、地元の美味しい料理とお酒を気軽に味わうことができます。
特別なサービスとして、ネット予約が24時間可能で、楽天ポイントやTポイントの利用も可能です。また、VISA、Mastercard、JCBといった主要なクレジットカードに加え、PayPay、LINE Pay、d払い、Alipay、WeChat PayなどのQRコード決済にも幅広く対応しており、利便性が高いです。さらに、日曜日から木曜日限定で、4500円以上のコースが500円割引、17時半までの入店で1000円割引になるお得なクーポンも提供されています。アラカルト利用でも、日曜日から木曜日限定で90分飲み放題（席利用は120分）が1000円で利用できるプランがあるなど、賢く利用することでよりお得に楽しめます。
