大分県大分市光吉に位置する「豊後炭火焼肉 山崎 光吉店」は、25年以上にわたり上質な炭火焼肉を提供し続けている老舗の焼肉店です。東九州自動車道「大分光吉IC」から車で約1分とアクセスしやすく、ホワイトロード沿いの光吉ICすぐそばに位置しています。JR豊肥本線敷戸駅からは徒歩約27分ですが、50台収容可能な専用無料駐車場が完備されているため、車での来店が便利です。和の趣を感じさせる落ち着いた外観は、夜には優しい明かりに包まれ、まるで伝統的な料亭のような雰囲気を醸し出します。
店内は全席が完全個室となっており、プライベートな空間でゆったりと食事を楽しめるのが最大の魅力です。2名用の小さな個室から最大60名まで利用できる大広間まで、様々な人数に対応した個室が用意されており、掘りごたつ席やカップルシートも完備されています。庭園を望む個室もあり、特別な日の食事や接待、家族での利用など、幅広いシーンで活用できます。来店したお客様からは、その素晴らしい雰囲気について高い満足度が寄せられています。
「豊後炭火焼肉 山崎 光吉店」のこだわりは、選び抜かれた九州産黒毛和牛を本格備長炭で焼き上げることにあります。きめ細やかなサシが特徴の豊後牛やおおいた和牛を中心に、その肉本来の旨みを最大限に引き出す炭火焼肉を堪能できます。定番のロースやカルビはもちろんのこと、上ロースや極上ロース、さらには希少部位の黒毛和牛なども提供されており、肉好きにはたまらないラインナップです。焼肉の他にも、ホタテや天然海老、ズワイガニなどの海鮮焼、ビビンバや石焼ビビンバといった食事メニュー、梅しそ冷麺などの麺類、そして食後のデザートまで充実しています。
予算に応じて選べるコース料理も豊富に揃っており、黒毛和牛の焼肉宴会コース「茜」は3,900円から用意されています。また、黒毛和牛の品々、食前ドリンク、デザートまでが含まれた2名様用の贅沢なペアコースは11,000円と14,000円の2種類があります。その他にも、3,000円台から8,000円以上の幅広い価格帯で多様なコースが提供されており、記念日や特別な集まりにも最適です。ランチタイムには、焼肉御膳やネギトロ丼と海の幸膳といった御膳メニューの他、黒毛和牛ハンバーグ弁当や各種焼肉弁当などのテイクアウトメニューも充実しており、自宅でも専門店の味を楽しむことができます。ドリンクは、ビール、日本酒、焼酎、ワイン、ウイスキーなど豊富に取り揃えられており、1時間半の飲み放題プランも利用可能です。
サービス面では、利便性の高いネット予約に対応しており、スムーズな来店が可能です。お子様連れでの利用も歓迎されており、離乳食の持ち込みもできます。店内には喫煙専用室が設けられており、携帯電話の電波（docomo、au、Softbank）も良好で、無料で電源利用も可能です。全体的に、料理の味、接客・サービス、コストパフォーマンスにおいても高い評価を得ており、来店者の多くが満足感を抱いている人気の焼肉店です。
