大分県別府市北浜に位置する「イタリア酒場 Grappa（グラッパ）」は、JR別府駅東口から徒歩約3分から5分圏内というアクセスしやすい立地が魅力のイタリアンバールです。駅東口を出て直進し、伊予銀行のある信号を右折、コインパーキングを左折した正面に店を構えています。専用駐車場は設けられていないため、近隣のコインパーキングの利用が推奨されます。
「イタリア酒場」の名の通り、カジュアルな雰囲気の中で本格的なイタリア料理と多彩なドリンクを楽しめるのがコンセプトです。料理人が海外での修行経験を持つオーナーシェフが腕を振るい、野菜、肉、魚介類といった食材、さらには輸入食材や有機野菜にもこだわり抜いた料理を提供しています。ワインとの相性を追求したメニューが豊富に揃い、ビールマイスターが選んだビールやワインセラーに眠るこだわりのワイン、ウイスキー、カクテルなど、ドリンクの種類も充実しています。
メニューは、ディナーが中心で、予算は一人あたり2,000円から3,000円台が目安となります。コース料理も充実しており、120分の飲み放題が付いた「ローマコース」（全8品5,500円）や「フィレンツェコース」（全8品5,000円）は、各種宴会や記念日に最適です。お料理のみのコースも3,500円から提供されており、食事をじっくり楽しみたい方にも対応しています。アラカルトメニューでは、世界三大ハムの一つであるスペイン産ハモンセラーノ（600円）をはじめ、この時期に旬を迎える殻付生牡蠣（3個1,000円）、2人前の前菜盛り合わせ（1,500円）などが人気を集めています。まろやかなチーズクリームソースと黒コショウの辛さが絶妙なカルボナーラは、厚切りベーコンと卵の組み合わせが濃厚な味わいを生み出しています。また、牡蠣、海老、鶏もも、カマンベールなど様々な種類が揃うアヒージョ（各550円）は、パンを追加してソースを余すことなく味わうのがおすすめです。その他、チーズとドライフルーツの盛り合わせ（900円）、自家製レバーのパテ（350円）、自家製ピクルス（500円）など、ワインが進む一品料理も豊富です。凍らせたレモンが浮かぶ自家製究極のレモンサワーや、ユニークな和ヒートといったドリンクも楽しめます。
店内の総席数は34席から50席とされ、カウンター席、ソファー席、テーブル席が用意されています。お一人様でも気軽に利用できるカウンター席は、スタッフとの会話も楽しめるでしょう。また、他のグループとの接触を避けたい場合に便利な個室も完備されています。4名用の個室のほか、小上がりのソファー席は棚で仕切られており、半個室のようなプライベートな空間として利用することも可能です。最大12名まで収容できるソファー席の半個室もあり、少人数の女子会や親しい仲間との集まりに最適です。店内は、デートや記念日にもふさわしいおしゃれで温かい雰囲気が特徴で、落ち着いて食事と会話を楽しむことができます。貸切利用も可能で、着席で25名から35名、立食では25名から40名まで対応しており、結婚式の二次会や大人数でのパーティーにも利用しやすい広々とした空間です。店内は全席喫煙が可能です。
特別なサービスとして、誕生日や記念日にはデザートプレートの提供が行われています。メッセージの追加も可能で、前日までの予約が必要です。結婚式の二次会で30名以上の利用があれば、新郎新婦が無料になる特典も用意されています。ICカード決済（Suica、nanaco、楽天Edy、QUICPay）や各種クレジットカード（VISA、Mastercard、Amex、Diners、JCB）にも対応しており、支払いの利便性も高いです。プロジェクターやスクリーン、マイク設備も備わっており、貸切時には様々な演出が可能です。別府の夜を彩る「イタリア酒場 Grappa」は、日常使いから特別な日まで、幅広いシーンで利用できるイタリアンバールとして、地元の人々はもちろん観光客にも親しまれています。
