大分県大分市都町に位置する「串焼き 焼き鳥 まっすぐ（大分都町店）」は、新鮮な鶏肉を使用したこだわりの串焼きを堪能できる居酒屋です。大分駅から徒歩約8分から11分とアクセスも良好で、都町の中心部にありながらも落ち着いた雰囲気で食事が楽しめます。ホテル法華倶楽部からコロッケクラブの方向へ直進し、コロッケクラブのある交差点を右折すると、20メートルほど進んだ右手に店舗が見えてきます。周辺には複数のバス停もあり、「荷揚町」バス停からは徒歩約1分、「大分中央署前」バス停からは徒歩約3分、「昭和通り」バス停からも徒歩約3分と、公共交通機関を利用しての来店にも便利です。
この店の大きな特徴の一つは、リーズナブルな価格で提供される豊富な種類の串焼きです。ほとんどの焼き鳥が1本165円（税込）で提供されており、気軽に様々な部位や味付けを楽しむことができます。店主が毎日丁寧に串打ちし、一本一本丹精込めて焼き上げる串焼きは、溢れんばかりの肉汁が広がる絶品と評判です。定番のもも、皮、砂ずり、レバー、豚バラ、手羽先、ぼんじり、ねぎま、ハツといった焼き鳥の他、手づくりつくねやみそ豚ホルモン、エビ、ししゃも、塩サバなどの串焼きも充実しています。さらに、肉しそ巻モッツァレラ、チーズベーコン、エノキベーコン、プチトマトベーコン、うずら玉子、あらびきウィンナー、ピリ辛ウィンナーなど、工夫を凝らした変わり種の串も人気を集めています。特にモッツアレラチーズを用いた串は多くのユーザーに支持されています。
串焼き以外にも、一品料理が充実している点も魅力です。低温調理された和牛刺しや牛タン刺し（各1,738円 税込）、当店名物の「とりももタタキ」（968円 税込）、せせりの炭火焼き風（748円 税込）といった鶏料理の他、豆腐の揚げ出し、なすの揚げ出し、もちの揚げ出し（各528円 税込）などの揚げ物、中津の唐揚げ（638円 税込）、なすのミートチーズ焼（748円 税込）、太田のギョロッケ（528円 税込）など、幅広いメニューが揃っています。自家製ポテトサラダ（418円 税込）や長芋とキュウリの梅肉あえ（528円 税込）といったおつまみも用意されており、熊本直送の馬刺し（1,408円 税込）も楽しめます。予約限定のなめらかプリン（198円 税込）は食後のデザートに最適です。
店内は、一人でも気軽に立ち寄れる昔ながらの雰囲気が魅力とされています。総席数は16席で、カウンター席と座敷席が設けられています。掘りごたつ席の有無は確認できませんでしたが、座敷席があるため、ゆったりと過ごしたい場合にも適しています。宴会向けのコース料理も用意されており、飲み放題付きのコースも提供されています。通常営業時間は月曜日から土曜日、祝日、祝前日の17:00から翌0:00（料理L.O. 23:30、ドリンクL.O. 23:30）です。定休日は日曜日とされていますが、不定休の場合もあるため、来店前の確認が推奨されます。
ドリンクメニューも豊富で、特にサッポロパーフェクト生ビールは「うまい！樽生店」に認定されるほどの品質を誇ります。店長おすすめの自家製梅酒も提供されています。20歳未満の入店は、同伴者を含め不可とされており、大人の落ち着いた空間で食事とお酒を楽しめるよう配慮されています。当日利用可能な単品飲み放題（120分1650円）や、平日限定（月～木）でプラス500円で飲み放題を2時間から3時間に延長できるクーポンも提供されており、長時間の滞在にも対応しています。平均予算はディナーで3,000円から4,000円程度で、コストパフォーマンスの良さが評価されています。
