大分県別府市元町に位置する「食と酒処 陽なたや」は、別府駅からほど近い立地で、地元の新鮮な海の幸と厳選された地酒、希少酒を心ゆくまで堪能できる居酒屋です。JR別府駅東口からは徒歩約7分から10分というアクセスの良さも魅力で、新宮通り沿いにあり、初めて訪れる方にも分かりやすい場所にあります。専用駐車場はないものの、周辺には複数のコインパーキングがあるため、車での来店も便利です。
「食と酒処 陽なたや」のコンセプトは、何よりも鮮度にこだわった海鮮料理と、それに合うお酒の提供にあります。特に力を入れているのが、佐伯市から直送される質の高いマグロを使った逸品の数々です。訪れる多くの客がその味を求めており、マグロ料理の種類の豊富さには目を見張るものがあります。中でも「陽なたや」の代名詞ともいえるのが、名物の「マグロしゃぶしゃぶ」です。脂ののったカジキマグロを特製の和風出汁にさっとくぐらせて味わうこの料理は、あっさりとした中にもマグロ本来の旨みが凝縮されており、多くのリピーターを生んでいます。一人前1,800円（税込）で提供され、お好みで追加のマグロや野菜盛り合わせ、〆にはうどんを楽しむこともできます。
マグロの魅力を存分に引き出したメニューは「マグロしゃぶしゃぶ」に留まりません。「まぐろ刺身食べ比べ」は2,500円（税込）で、様々なマグロの部位や味わいを比較して楽しめる贅沢な一品です。また、新鮮な県産魚と本マグロの中トロを盛り合わせた「お刺身の盛り合わせ」も1,500円（税込）で提供されており、彩り豊かで目にも美しい盛り付けが特徴です。さらに、マグロの希少部位を活用した「マグロ酒盗」450円（税込）や「マグロ胃袋の唐揚げ」600円（税込）といったユニークな創作料理も楽しめます。「マグロ胃袋の唐揚げ」は、他ではなかなか味わえない珍味として人気を集めています。その他にも、熊本名物の馬刺しや新鮮な鶏のたたき、定番の串物、揚げ物など、居酒屋ならではの幅広いメニューが充実しています。大分ならではの郷土料理として「とり天」や「りゅうきゅう」、「ぎょろっけ」なども取り揃えており、地元の方はもちろん、県外からの観光客にも大分の味を堪能してもらえる工夫が凝らされています。
店内の総席数は20席と、アットホームで落ち着いた雰囲気が特徴です。カウンター席が用意されているため、一人での来店や少人数での利用にも最適です。また、ゆったりとくつろげる座敷席も完備されており、友人や家族との食事にも適しています。ただし、個室の用意はありません。
お酒の種類も豊富で、全国各地の地酒はもちろんのこと、市場になかなか出回らない希少酒や季節限定の銘酒も取り揃えています。これらのこだわりの日本酒や焼酎は、新鮮な海の幸との相性も抜群で、料理の味を一層引き立てます。複数の口コミでは、提供される料理の味、接客サービス、店の雰囲気、コストパフォーマンスのいずれにおいても高い満足度が示されており、特に料理の味、接客、雰囲気においては98%もの利用者が満足していると評価しています。
宴会やグループでの利用には、120分飲み放題付きのコースも用意されており、「マグロしゃぶしゃぶ」と「刺身盛り合わせ」をメインとした充実した内容で、一人あたり5,500円（税込）から楽しむことができます。料理のテイクアウトにも対応しており、自宅でも陽なたやの味を楽しむことが可能です。
「食と酒処 陽なたや」は、鮮度抜群の海鮮料理、特に佐伯直送のマグロ料理を心ゆくまで味わいたい方、そして料理に合わせた銘酒をゆっくりと楽しみたい方に最適な一軒です。温かい雰囲気の中で、別府の夜を特別なものにしてくれるでしょう。
