JR中津駅から徒歩約3分の日の出町商店街内に位置する「焼肉・肉刺し専門店 一Ban星中津本店」は、高品質な肉料理を専門とする人気の「ネオ肉酒場」です。駅北口から商店街へ入り、中央付近に店舗を構えており、アクセスしやすい立地も魅力の一つです。専用駐車場はありませんが、駅周辺のコインパーキングの利用が推奨されています。
「一Ban星中津本店」の大きな特徴は、その店名にもある通り、焼肉と肉刺しの両方を専門としている点にあります。特に注目すべきは、厚生労働省が定める低温殺菌に加え、独自のハム加工技術を駆使した「さしみーと」です。これにより、かつて生での提供が難しかった牛レバーやユッケなどの肉刺しを、安心かつ安全に、そして独特の食感と共に楽しむことができます。この「さしみーと」は、そのまま生食感で味わうのはもちろん、軽く炙って香ばしさを加える食べ方も推奨されており、他では味わえない新しい肉の楽しみ方を提供しています。また、A5ランクの黒毛和牛を使用した焼肉は、厳選された質の良いお肉をリーズナブルな価格で堪能できると評判です。
店内は洗練されたおしゃれな空間が広がり、総席数は約60席が用意されています。特筆すべきは、全席が個室または半個室となっている点で、2名から最大20名まで対応可能なプライベート空間が充実しています。ベンチソファータイプの個室も完備されており、友人や同僚、家族と周りを気にせず食事を楽しめます。また、2階には24名まで利用可能な座敷席もあり、大規模な宴会や歓送迎会、忘新年会など、20名から最大50名までの貸し切り利用も可能です。カウンター席も設けられており、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気も持ち合わせています。全席禁煙となっており、店舗入口付近に喫煙スペースが設けられています。
メニューは、専門店の名にふさわしく、多種多様な肉料理が揃っています。「一Ban星の和牛ユッケ」は、ハム加工によって安全に提供される人気の逸品で、一口食べれば病みつきになる味わいです。和牛や牛タン、牛赤身、牛トロ、豚ロース、鶏ムネなど豊富な種類が揃う「肉寿司」も人気を集めており、こちらも「さしみーと」の技術を活かした生食感の肉を使用しています。焼肉メニューには、「骨付きカルビ」や「サムギョプサル」、「旨ダレハラミ」、「和牛カルビ」、「厚切り牛タン」など定番から希少部位まで幅広く取り揃えられています。複数人で楽しめる「焼肉盛り合わせ」もあり、様々な部位を一度に味わえるのも魅力です。ドリンクメニューも充実しており、生ビールをはじめ、各種ハイボール、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど豊富に用意されています。ディナーの平均予算は5,000円から7,000円程度で、質の高い肉料理を堪能できます。
特別なサービスとして、誕生日や記念日のお祝いには、事前予約で「肉ドレス」の用意が可能です。これはサプライズ演出にも最適で、特別な日をさらに印象深いものにしてくれるでしょう。また、テイクアウトメニューも提供しており、「牛トロユッケ丼」など自宅で専門店の味を楽しむこともできます。公式情報や一部のポータルサイトでは、過去に特定の時間帯でドリンクや人気メニューが半額になるキャンペーンが実施された実績もあり、お得に利用できる機会がある可能性も期待されます。クレジットカードや主要な電子マネー、QRコード決済にも対応しており、利便性の高さも兼ね備えています。乳児から小学生までの子供連れの利用も可能で、ベビーカーでの入店も対応しているため、家族での食事にも適したお店です。
