熊本市東区小山に位置する「焼肉 KOKUZO」は、上質な焼肉を心ゆくまで堪能できる人気店として知られています。熊本インターチェンジから車で約7分とアクセスしやすく、専用の無料駐車場が20台分完備されているため、車での来店も安心です。また、九州産交バスの小山バス停からも徒歩約4分と、公共交通機関を利用する方にも便利な立地です。
店内は、一般的な焼肉店のイメージとは一線を画す、まるでカフェのような洗練されたお洒落な雰囲気が特徴です。昼間は外のガーデニングを眺めながら、夜はしっとりと落ち着いた空間で食事を楽しめるため、様々なシーンでの利用に適しています。特に家族連れのお客様にも安心して利用できるような配慮がなされており、幅広い層から支持を集めています。
「焼肉 KOKUZO」の大きな魅力は、厳選された高級伊万里牛を存分に味わえることです。お肉は非常に柔らかいと評判で、リピーターが続出しています。グランドメニューには、定番の正肉から、タン、希少部位、ホルモン、さらに鶏肉や豚肉まで多彩なラインナップが揃います。特に「シャトーブリアン」や「ザブトン」といった人気の部位、そして独特の風味が楽しめる「檸檬冷麺」などもおすすめです。また、盛り合わせメニューには生食も可能で塩で味わうのが特におすすめのハンバーグも含まれることがあり、一品一品へのこだわりが感じられます。ランチタイムには、サラダ、ライス、ドリンク、キムチが付くお得な焼肉ランチが用意されています。
営業時間は、火曜日から金曜日のディナーが17時30分から22時30分（ラストオーダー22時）、土曜日はランチが11時30分から14時30分（ラストオーダー14時）、ディナーが17時30分から22時30分（ラストオーダー22時）です。日曜日はランチが11時30分から14時30分（ラストオーダー14時）、ディナーが17時30分から21時30分（ラストオーダー21時）となっています。平日のランチは前日までの予約制となっているため、来店を希望する際は電話での事前予約が推奨されます。定休日は月曜日ですが、不定休があるため、来店前に店舗への確認が確実です。
座席に関する詳細な情報としては、個室が完備されており、換気設備も整っているため、プライベートな空間で安心して食事を楽しめます。平均予算は、ディナーがおおよそ6,000円から8,000円程度、ランチがおおよそ2,000円程度が目安とされており、上質な焼肉を比較的リーズナブルに味わえる点も魅力です。
その他、お客様への配慮として、テイクアウトサービスも提供されています。また、店舗では感染症対策にも力を入れており、入店時の体調不良者への自粛呼びかけや消毒液の設置、混雑時の入店制限、席ごとの間隔確保、他グループとの相席禁止、オーダー時の距離確保、会計時の手渡しなしなど、徹底した衛生管理が行われています。食後のサービスとして、温かいお茶と、柑橘系の爽やかな酸味が特徴のへべすジェラートが提供されることもあり、細やかな心遣いが感じられるお店です。
