熊本県菊池郡大津町室に位置する「焼鳥居酒屋 伊達祭」は、JR肥後大津駅から徒歩数分圏内のアクセスしやすい場所にあり、主要な大津バイパス沿いに佇む焼き鳥居酒屋です。夜17時から深夜まで営業しており、仕事帰りの一杯や友人との語らい、各種宴会など、幅広いシーンで利用されています。
この店は、こだわりの焼き鳥と熊本ならではの郷土料理を存分に堪能できる場所として知られています。熟練の職人が一本一本丁寧に焼き上げる焼き鳥は、定番の鶏や豚の串はもちろん、多彩な部位や旬の野菜串、さらに味噌串や魚介串など、常時30種類以上が揃っており、その豊富な品揃えは訪れる客を飽きさせません。特に「おまかせ串盛り8本」は手軽に様々な味を楽しめる人気の一品です。また、特選素材を用いた「プレミアム串盛り」では、和王串、あそび豚の豚バラ串、天草大王串、馬串、和牛丸腸串、トマト串といった贅沢な内容を味わうことができ、その品質の高さが評価されています。
焼き鳥と並び、この店の二大名物として親しまれているのが、「厚切り牛タン焼き」と熊本が誇る「馬刺し」です。厚切り牛タンは、その名の通り分厚くカットされ、一口食べると溢れ出すジューシーな肉汁が特徴で、独自の特製ソースと共に提供されます。馬刺しは、赤身、ふたえご、タテガミの三点盛りや、さらに豪華な五点盛りも用意されており、県外からのビジネス客や観光客にも熊本の味覚を体験できると好評です。その他にも、お酒との相性が良い辛子蓮根や、広島県産カキフライ、手羽先唐揚げ、鶏鉄板焼き、ホルモン鉄板など、居酒屋ならではの一品料理が豊富に揃っています。食事の平均予算は、夜で3000円から4000円台で、質の高い料理を手頃な価格で楽しめるとの声が多く聞かれます。
店内は、総席数65席から80席を有し、多様な座席タイプが用意されています。職人の手捌きを間近で見られるカウンター席は、一人での利用や少人数での食事に最適で、ライブ感あふれる雰囲気を楽しむことができます。少人数から利用できるテーブル席も多数備えられ、グループでの食事に適しています。また、ゆったりと足を伸ばして寛げる掘りごたつ席は、仕事帰りの一杯や友人との飲み会に最適です。さらに、広々としたお座敷個室も完備しており、プライベートな空間で食事を楽しむことが可能です。この個室は最大24名までの宴会に対応できるため、会社の宴会や部署ごとの集まり、同窓会など、大人数での利用にも柔軟に対応しています。昭和の雰囲気が漂う落ち着いた空間で、心ゆくまでくつろぎの時間を過ごすことができます。
「焼鳥居酒屋 伊達祭」では、来店する客への細やかな配慮も人気の理由の一つです。駐車場を完備しているため、車でのアクセスも便利です。各種クレジットカード（VISA、MASTER、JCB、AMEX、Dinersなど）、交通系ICカードをはじめとする電子マネー（iD、楽天Edy、QUICPay、WAON、nanacoなど）、さらにはQRコード決済（PayPay、LINE Pay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、Alipay、WeChatPayなど）と、幅広い支払い方法に対応しており、利便性の高さも魅力です。オンラインでの予約も可能で、事前に席を確保できるため安心して訪れることができます。お得なクーポンも提供されており、例えば2時間飲み放題付きの10品コースなど、宴会利用にもおすすめです。熊本の郷土料理と絶品の焼き鳥を味わいながら、出張の疲れを癒したり、大切な人との時間を過ごしたりするのに最適な、地域に根ざした人気の居酒屋です。
