熊本市東区東本町に位置する「寿司居酒屋 や台ずし 健軍町」は、熊本市電健軍町駅から徒歩約1分と、駅からのアクセスが非常に便利な立地にあります。視認性の高い大きな看板と提灯が目印で、古き良き「屋台」の活気ある雰囲気をイメージさせる店舗です。店内は和の趣を基調とした空間が広がり、食事をするお客様が心地よく過ごせるように配慮されています。
この店舗は、本格的な寿司職人が一貫一貫丁寧に握る江戸前寿司を、手頃な価格で提供していることが大きな特徴です。特に、味、大きさ、鮮度にこだわった握り寿司は一貫65円（税込）からというリーズナブルな価格設定で、気軽に本格寿司を味わうことができます。数あるネタの中でも、厳選された本まぐろは特に人気があり、来店時にはぜひ試したい一品です。寿司だけでなく、豊富な居酒屋メニューも自慢の一つで、同店ならではの名物料理や、季節ごとに変わる旬の食材を活かした一品料理も多数取り揃えられています。豪快ないかの天ぷらや、鮮度抜群の海鮮ユッケ、香ばしい縞ほっけなど、寿司以外の料理も充実しており、様々な味覚を楽しむことができます。
「寿司居酒屋 や台ずし 健軍町」では、様々なシーンに対応できるよう、多様な座席が用意されています。総席数は74席を有し、お一人様でも気軽に利用できるカウンター席が8席、グループでの利用に適したテーブル席が20席、そしてゆったりと寛げる掘りごたつ席が40席設けられています。これにより、仕事帰りのちょい飲みから、友人との食事、家族での会食、さらには歓送迎会などの大人数での宴会まで、幅広い用途で利用することが可能です。
特別なサービスとして、毎日オープンから19時までの間は、対象ドリンクが半額になるタイムセールを実施しています。生ビールをはじめ、ハイボール、チューハイ、カクテル、ワイン、日本酒など、幅広い種類のドリンクがお得に楽しめるため、早い時間からの来店がおすすめです。また、「チンチロリンハイボール＆レモンサワー」というユニークなサービスも提供されており、サイコロを振って出た目によってドリンクが無料になったり、半額になったりする特典があります。さらに、公式アプリ「トイポ」をダウンロードし、事前登録を行うことで、アプリ経由のテイクアウト注文が何度でも10%オフになる割引サービスも利用できます。
テイクアウトやデリバリーにも力を入れており、本格寿司職人が握るお持ち帰り寿司や、彩り豊かな海鮮丼、食べ応えのある太巻などを自宅で楽しむことができます。電話で事前に予約することで、待ち時間なくスムーズに商品を受け取ることが可能です。デリバリーサービスはUber Eatsや出前館に対応しており、天候や都合に合わせて利用できるため、自宅での食事が一層豊かになります。
営業時間は、月曜日から木曜日および日曜日は15:00から翌0:00まで、金曜日・土曜日・祝前日は15:00から翌1:00までと、比較的遅い時間まで営業しているため、二次会や仕事終わりの利用にも便利です。年末年始は営業時間が異なる場合があるため、事前に店舗への確認が推奨されます。支払いは、各種クレジットカード、電子マネー、そしてPayPayやau PAY、支付宝、微信支付などのQRコード決済にも対応しており、お客様の利便性を高めています。
