熊本県熊本市西区春日３-15-30、熊本駅直結のアミュプラザくまもと肥後よかモン市場内に位置する「炉端焼き酒湊」は、新鮮な海の幸と炉端焼きをリーズナブルな価格で楽しめる居酒屋です。熊本駅からわずか67m、徒歩約1分の距離にあり、新幹線口からも徒歩1分という抜群のアクセスを誇ります。電車の待ち時間や仕事帰りの一杯、観光客の食事処としても利用しやすい立地です。肥後よかモン市場内にあるため、ショッピングや他の施設利用のついでに立ち寄ることもできます。
「炉端焼き酒湊」のコンセプトは、「炉端焼きと鮮魚をリーズナブルな価格で召し上がれ」というものです。店内には天草産の新鮮な魚介類が泳ぐ生簀が備えられており、その日獲れたての魚を最高の鮮度で提供することにこだわっています。活き造りや焼き魚など、素材の味を活かした料理が自慢です。熊本の人気居酒屋「酒湊」の新店舗として、地元熊本の食材への深いこだわりと、炉端焼きの技術が融合した逸品を提供しています。
メニューは、新鮮な海鮮料理を中心に、多種多様な炉端焼き、熊本の郷土料理、焼きとりなどが豊富に揃っています。特におすすめされているのは、生簀から取り出したばかりの天草産活きアジ造りで、脂の乗ったアジは一度食べると病みつきになる味わいであると評判です。その他、串焼きは砂ズリ、セセリ、ヤゲン軟骨などの肉串から、しいたけやピーマンといった野菜串まで幅広く提供されており、200円（税込）から楽しむことができます。焼き魚では、クセがなく上品な甘さで柔らかい食感の金目鯛（1,280円 税込）も人気の一品です。刺身メニューでは、天草産車海老刺し（1匹 520円 税込）、天草産胡麻かんぱち（1,080円 税込）、天草産本マグロ刺身（1,480円 税込）などがあり、本日のお刺身3種盛り（1,410円 税込）や5種盛り（2,180円 税込）も用意されています。一品料理では、「麦ちゃんなすと新玉葱チーズ焼き～しらすのせ～」（880円 税込）や「天草産 イカげそ南蛮タルタル」（880円 税込）、「梅水晶」（570円 税込）、「冷奴」（380円 税込）なども提供されています。ランチタイムは11:00から14:00まで、通常のグランドメニューは14:00から23:00まで利用可能です。平均予算はランチが1000円程度、ディナーが2000円程度と、駅直結の立地ながらも手頃な価格設定が魅力です。
座席数は合計48席です。個室や座敷、掘りごたつ席はありませんが、カウンター席が用意されており、一人での利用や少人数での食事にも適しています。奥の席を貸し切ることで個室空間として利用できる場合もあります。店内は明るく清潔感があり、バリアフリーに対応しているため、車椅子利用者も安心して利用できる環境が整っています。Wi-Fiも完備されており、快適に過ごせる工夫がされています。
特別なサービスとして、時期によってはクーポンが提供されることがあります。例えば、平日15:00から19:00のハッピーアワーには、角ハイボールなどの指定ドリンクが330円で提供されるキャンペーンが実施されていることがありました。また、毎月23日は「法被の日」としてギンハイが半額になるキャンペーンも過去には行われており、お得にドリンクを楽しむ機会があります。これらのキャンペーンは期間限定であるため、事前の確認が推奨されます。会計時には非接触型決済も利用でき、利便性が高いです。
