熊本市東区若葉に位置する「トタン屋 健軍店」は、熊本市電A系統健軍町駅から徒歩わずか1分の好立地にある居酒屋です。健軍電停からもすぐの場所にあり、アクセスに大変優れています。店内は「昭和レトロ」をコンセプトに、3階建ての建物を丸ごとコンバージョン＆リノベーションしており、木やトタンの素材を生かした、どこか懐かしさを感じさせる居心地の良い雰囲気が広がっています。造作による障子やちゃぶ台のようなテーブルが空間のアクセントとなり、温かい印象を与えています。広々とした店内は活気に満ちており、サラリーマンからご家族連れ、女子会まで、幅広い層のお客さんに親しまれています。夜の予算目安は2,000円から3,000円程度とされており、リーズナブルに食事を楽しめる点も魅力の一つです。
「トタン屋 健軍店」の大きな特徴の一つは、その豊富な座席の種類です。少人数から大人数まで、様々なシーンに対応できる空間が用意されています。足を伸ばしてゆっくりとくつろげる座敷席や掘りごたつ席が充実しており、1階の座敷は最大40名（狭い場合は44名）、2階の座敷は最大50名までの宴会に対応可能です。掘りごたつ式の半個室もあり、最大16名（狭い場合は18名）まで収容できるため、プライベートな空間で食事を楽しみたい場合にも適しています。さらに、吹き抜けを利用したロフト席も用意されており、おすすめの席の一つです。ソファー席やカウンター席、テラス席は設けられていませんが、多様なニーズに応える座席配置が魅力です。
メニューは居酒屋の定番料理からオリジナリティあふれる一品まで、幅広いラインナップが揃っています。特に注目されるのは、オープン以来の人気を誇る「年中無休の塩もつ鍋」で、あっさりとした塩だしで牛もつを堪能できる逸品です。また、トタン屋オリジナルの「トタ手羽」は1本165円（税込）と手頃な価格で提供されており、お店の看板メニューの一つとなっています。熊本ならではの馬刺しは、赤身刺、コウネ刺が各748円（税込）、馬肉ユッケが770円（税込）、馬刺しの盛合せが1,738円（税込）で楽しめます。その他、新鮮な刺身として刺身5種盛り1,078円（税込）や刺身7種盛り1,408円（税込）などがあり、マグロぶつ、サーモン、たこぶつなども各528円（税込）で提供されています。鶏モモのたたきも528円（税込）と人気の一品です。
居酒屋の定番メニューも充実しており、「鶏の唐揚げ」528円（税込）や「ポテトフライ」440円（税込）、「だし巻き玉子」528円（税込）などが揃っています。独特なメニューとしては、秘密の工程で苦味をなくした生ピーマンの上に秘伝のタレで味付けしたひき肉をのせた「生ピー肉詰め」462円（税込）や、サツマイモを細く切って揚げた「いもかり」638円（税込）があり、ハニーバターソース（132円・税込）のトッピングも可能です。串盛り（5本）は682円（税込）で、豚バラ、鶏モモ、ぼんじり、鶏皮、ナスといった人気部位が楽しめます。デザートには「トタラーナ」330円（税込）や抹茶アイス275円（税込）、バニラアイス242円（税込）などがあり、食後の楽しみも充実しています。飲み放題付きのコースも用意されており、例えばお料理4品と90分飲み放題で2,600円（税込）のレイトコースや、4,000円（税込）からのコース、さらに4,500円（税込）のコースなどが提供されています。
「トタン屋 健軍店」は、料理提供のスピードが早く、接客サービスも良いという口コミが見られます。コストパフォーマンスも非常に良いと評価されており、リーズナブルな価格で美味しい料理と活気ある雰囲気を楽しめることが、多くの客層に支持される理由となっています。年中無休で営業している点も利便性が高く、いつでも気軽に利用できるのが魅力です。
