熊本県熊本市中央区帯山に位置する「トタン屋 帯山店」は、JR豊肥本線東海学園前駅から徒歩約15分から27分ほどの距離にあり、また「鉄工団地通り」や「帯山六丁目」バス停からは徒歩約2分、「帯山九丁目」バス停からは徒歩約3分と、公共交通機関でのアクセスも便利な場所にあります。車を利用する場合も、九州自動車道熊本インターチェンジから約13分で到着し、近隣にはコインパーキングが利用可能です。保田窪交差点から国体道路へ入り、ヤマダ電機を越えた二つ目の信号（ジョイフルが目印）を右折してすぐ左手に店舗が見えてきます。
このお店は、その「一風変わった店内構造」が特徴の一つで、昭和レトロな雰囲気が漂う隠れ家のような空間が広がっています。活気のある賑やかな雰囲気が好評で、学生から家族連れまで幅広い層の常連客に親しまれる大衆居酒屋として知られています。元気の良い接客と美味しい料理が魅力とされており、訪れる人々を温かく迎えます。
メニューは豊富で、インパクトのあるものから気軽に楽しめるものまで多岐にわたります。中でも、カリッと揚がった皮とジューシーな肉質、絶妙な塩加減が特徴の「トタ手羽」は一本165円（税込）という手頃な価格で提供される名物料理として多くの人に愛されています。熊本ならではの馬刺しをはじめ、新鮮な海の幸を堪能できる刺身七種盛り（2〜3人前程度の14切れで1,408円税込）も人気です。この盛り合わせには、マグロやサーモン、タコなどに加え、日替わりの鮮魚が並びます。その他、特製チキン南蛮（638円税込）やセセリの塩唐揚げ（484円税込）、生ピー肉詰め、アスパラビール揚げ、さらにカリカリとした食感とボリューム感が楽しめる「いもかり」なども揃います。串物や、寒い季節にぴったりの塩もつ鍋も用意されており、多様な好みに応える品揃えです。デザートにはトタラーナ（330円税込）や各種アイスクリームも楽しめます。
料金は、通常平均で2,500円から4,000円程度の予算感で利用できるとされています。宴会利用に最適なコースも充実しており、もつ鍋や五目野菜の春巻きなど8品に2時間の飲み放題が付いた3,500円（税込）のコースや、刺身盛り合わせや選べる鍋など9品に2時間の飲み放題が付いた4,000円（税込）のコースなどが提供されています。これらのコースはボリューム満点で、飲み放題の利用がお得になるため、特にグループでの利用におすすめです。
店内の座席は総席数65席で、少人数から団体まで対応可能です。特徴的な空間として、大人もワクワクするような隠れ家的な人気を誇るロフト席が設けられています。また、一階席と二階席があり、二階の宴会場は最大28名まで収容できるため、各種宴会にも利用できます。半個室席も用意されており、周囲を気にせず食事を楽しみたい場合に適していますが、完全に密閉された個室ではないため、隣席の声が聞こえる場合もあります。
「トタン屋 帯山店」では、一般的なサービスに加え、訪れるお客への細やかな配慮がうかがえるサービスも提供されています。ドリンクメニューの中でも、特にハイボールにはこだわりがあり、究極のハイボール体験ができると謳われています。また、単品飲み放題も用意されており、1,848円（税込）で利用できるほか、4杯以上飲む場合は飲み放題がよりお得になるという案内もあります。クレジットカード（VISA、マスター、アメックス、JCB）が利用でき、オンライン予約にも対応しています。さらに、サントリー生ビール達人店に認定されており、品質の高い生ビールが提供されています。一部メニューはテイクアウトも可能です。店長をはじめとするスタッフの丁寧な対応も口コミで高く評価されており、料理の美味しさと合わせて、顧客満足度の高さにつながっています。
