熊本市の中心市街地、花畑町に位置する「JANG JANG GO（ジャンジャンゴー）」は、洗練された大人の空間で本格的な中華料理を堪能できるレストランです。交通アクセスに恵まれており、熊本市電A系統花畑町駅から徒歩約2分、同じく花畑町駅出口からも徒歩約3分と、非常に便利な立地です。辛島町駅や熊本城・市役所前駅からも徒歩圏内で、熊本城の観光後にも立ち寄りやすい距離にあります。栄通りに面した「セカンドサイト」ビルの1階にあり、そのスタイリッシュな外観は、夜の繁華街において一際存在感を放っています。
店内は、都会的でモダンな雰囲気と、アジアの趣が融合した独特の世界観が広がります。ゴージャスなソファ席が随所に配され、柔らかなダウンライトとテーブルに揺れるキャンドルの灯りが、落ち着きのある大人のための空間を演出しています。しっとりとしたジャズの音色が流れる中で、ゆったりと食事を楽しむ時間は、日常の喧騒を忘れさせてくれるでしょう。店名の「ジャンジャンゴー」は、福建語で「ばっちりグー」を意味する「正々好」に由来しており、訪れる全てのお客様に最高の食体験を提供したいというお店の理念が込められています。熊本の老舗中華料理店「紅蘭亭」の系列店としても知られ、長年にわたり培われてきた確かな技術と、現代的な感性が融合した、奥深い中華料理の数々が提供されています。医食同源をコンセプトにしたメニューも取り入れられており、美味しく健康になれる喜びも感じられます。
提供されるメニューは多岐にわたり、一つ一つの料理にこだわりが詰まっています。特に、熊本のソウルフードとして親しまれている「太平燕（タイピーエン）」は、元祖紅蘭亭から直伝される伝統の味として、お店が自信を持っておすすめする逸品です。たっぷりの具材とあっさりとした奥深いスープ、そして喉越しの良い春雨が絶妙に絡み合い、一度食べたら忘れられない熊本ならではの味わいを堪能できます。さらに、30種類以上の漢方素材を贅沢に使用した「薬膳火鍋」は、体の中から温まる医食同源の理念に基づいたヘルシーなメニューで、香辛料と素材の旨味が全身に広がり、心身のリフレッシュにも繋がると評判です。北京ダック、プリプリの海老チリ、肉汁溢れる手作りの黒豚小籠包、そして熊本県産豚肉を使用したジューシーな焼き餃子など、定番の中華料理から個性豊かな創作中華まで、幅広い品揃えが魅力です。前菜には、頭クラゲの酢の物、中華風シーザーサラダ、新鮮な鯛のお刺身中華サラダなどが揃い、レモン牛しゃぶサラダや、香ばしい五目野菜のおこげも人気を博しています。食事の締めくくりには、プルンとした食感と上品な甘さが特徴の杏仁豆腐が用意されており、ジェラートやフルーツを添えたバリエーションも楽しむことができます。一般的なディナーの予算は3,000円から4,000円程度とされており、充実した飲み放題付きのコース料理も豊富に用意されています。全136種類のドリンクが楽しめる120分飲み放題付きプランは2,000円から、季節の食材を取り入れた全9品に120分飲み放題が付いたコースは5,500円、さらに北京ダックを存分に味わえる全9品120分飲み放題付きのコースは8,500円など、様々なシーンや予算に合わせた選択肢があります。
店内にはプライベートな時間を過ごすのに最適な個室が複数完備されており、接待や会食、家族のお祝い事、友人との特別な食事など、幅広い利用シーンに対応可能です。ゆったりと体を預けられるソファ席も充実しているため、デートや女子会といったくつろいだ時間を過ごしたい場合にも最適です。総席数は250席と広々としており、大人数での貸切利用も相談できます。お支払いには主要なクレジットカード（VISA、JCB、AMEX、Diners）が利用可能で、利便性も兼ね備えています。店内は全面禁煙となっており、快適な環境で食事を楽しむことができます。また、ウェブサイトからのネット予約にも対応しており、24時間いつでも手軽に予約を入れることが可能です。料理の提供が迅速であるという声も多く、スムーズに食事を楽しみたい方にもおすすめのポイントです。自家菜園から直送される新鮮な食材を用いた料理が提供されることもあり、素材へのこだわりと安心感が感じられます。誕生日会などのお祝いの場としても利用されており、思い出に残る特別な一日を彩る手助けをしてくれるでしょう。
