熊本県熊本市北区武蔵ケ丘に位置する「本格焼き鳥食べ放題 さかえ商店 武蔵ヶ丘店」は、JR豊肥本線武蔵塚駅から徒歩約5分から6分ほどの場所にあります。武蔵塚駅から出てファミリーマートを左手に見ながら直進し、武蔵中央通りへ進み、熊本銀行がある角を北東に右折すると右手に店舗が見えてきます。駐車場も完備されており、車での来店も便利です。
2022年9月23日にグランドオープンしたこの店舗は、「驚きの味とクオリティ」を謳う本格焼き鳥食べ放題の専門店として知られています。串メニューは全て店内で丁寧に仕込まれており、来店客はタッチパネルを使って時間いっぱい焼き鳥を堪能できます。焼き鳥だけでなく、サラダ、スープ、揚げ物、逸品料理、デザートなども食べ放題に含まれており、幅広い料理を楽しめるのが特徴です。
食べ放題のコースは主に3種類が用意されています。「計38品ライトコース」は2,838円（税込）、「計65品さかえコース」は3,168円（税込）、「計98品トリミアムコース」は4,268円（税込）で提供されています。いずれのコースも120分の時間制限があり、ラストオーダーは100分後または90分後となっています。特に「さかえコース」では、ももやつくねをおろしポン酢、明太マヨ、ヤンニョムなどの豊富な味付けから選べ、ベーコン巻きやハンバーグといった変わり種も充実しています。最上位の「トリミアムコース」では、国産牛のトロ煮串、牛サガリ、豚味噌サガリ、豚巻き串、海鮮串など、串50品と逸品料理47品の中から計98品が食べ放題の対象となります。また、飲み放題は別途1,100円から追加可能です。
店内は全席完全個室となっており、プライベートな空間で食事を楽しむことができます。96席が設けられ、6人から7人以上の利用に対応する個室も完備されているため、家族連れや友人同士、会社での宴会、お祝い事など、多様なシーンでの利用に適しています。全席禁煙であるため、お子様連れでも安心して利用できる環境が整っています。
特別なサービスとして、小学生以下の子供は食べ放題料金が半額、幼児は無料になる割引サービスが提供されており、ファミリー層に優しい配慮がされています。クレジットカード（VISA、Master、AMEX、Diners、JCB、銀聯）やPayPay、d払いなどのQRコード決済も利用可能です。
「本格焼き鳥食べ放題 さかえ商店 武蔵ヶ丘店」は、こだわりの店内仕込みの焼き鳥と豊富なサイドメニューを心ゆくまで楽しめる、地域密着型の居酒屋として、幅広い客層から支持されています。
