熊本市の玄関口、JR熊本駅に直結するアミュプラザくまもと内の「駅から百八歩横丁」に位置する「バードマン 熊本駅前店」は、活気に満ちた空間で絶品の焼き鳥と豊富な一品料理を堪能できる人気の居酒屋です。JR熊本駅から徒歩わずか2分、熊本市電A系統熊本駅前駅からも徒歩4分とアクセス抜群の立地は、仕事帰りや観光の合間に気軽に立ち寄るのに最適です。
店内は木の温もりを感じさせる落ち着いた雰囲気ながらも、焼場を臨むカウンター席からは職人が一本一本丁寧に焼き上げる様子を間近で見ることができ、ライブ感あふれる体験が楽しめます。テーブル席も多数用意されており、友人との食事、家族との団らん、女子会、会社の宴会など、様々なシーンでゆったりと過ごすことができます。完全な個室ではないものの、のれんで区切られた半個室風の空間も設けられており、周囲を気にせず食事や会話を楽しみたい場合に便利です。総席数は56席あり、最大50名までの宴会にも対応可能です。
「バードマン 熊本駅前店」の最大の魅力は、こだわりの炭火焼き鳥と、ここでしか味わえない新名物の野菜巻き串です。定番の「モモ」や「皮」、「砂ズリ」といった焼き鳥はもちろん、「レタス巻」や「エノキ巻」、「アスパラ巻き」といった旬の野菜を豚肉で丁寧に巻いた野菜巻き串は、ヘルシー志向の方にも人気です。特に「ミニトマト巻」や「にらチーズ」など、ユニークな組み合わせの串も豊富に揃い、訪れるたびに新しい発見があります。つくねも「月見生つくね」や「明太生つくね」など種類豊富に提供されています。
一品料理も充実しており、熊本名物である「馬刺し」や「ぐるぐる」、「豆腐みそ漬け」といった郷土料理も楽しめます。その他にも「牛の塩もつ煮」や「シラス明太アヒージョ」、「和牛ハラミ炭焼き」など、お酒との相性抜群のメニューが多数ラインナップされています。軽く一杯楽しみたい時には「酢もつ」や「ポテトサラダ」なども人気です。ドリンクは、サントリー生ビールやオリジナルの「”あの生レモンサワー108”」など、こだわりの品々が揃っています。
予算としては、ディナーで2000円から3000円程度が目安とされており、リーズナブルに美味しい料理とお酒を楽しむことができます。各種コース料理も用意されており、「焼き鳥・野菜巻きなど全7品+90分飲み放題」のコースは4,500円（税込）から、「馬刺し・焼き鳥・野菜巻きなど全8品+90分飲み放題」の特別コースは5,000円（税込）から利用可能です。忘年会や新年会、歓送迎会など、目的に合わせた多様なコースが選べ、生ビール付きの単品飲み放題も2,400円（税込）で楽しむことができます。
人気の高さから平日、週末問わず満席となることが多いため、事前の予約が強く推奨されます。お子様連れでの来店も歓迎されており、誕生日などのサプライズ演出にも対応しています。支払いは各種クレジットカード、電子マネー、QRコード決済が利用可能で、利便性も兼ね備えています。仕事終わりのサク飲みから、家族や友人との食事、宴会まで、幅広いシーンで利用できる「バードマン 熊本駅前店」は、熊本駅エリアで美味しい焼き鳥と活気ある雰囲気で心地よい時間を過ごしたい方におすすめの一軒です。
