熊本市中央区花畑町に位置する「完全個室居酒屋 熊本黒毛和牛 馬刺し新鮮刺身 食べ飲み放題 僚華」は、熊本の豊かな恵みを存分に味わえる、完全個室にこだわった居酒屋です。熊本市電の花畑町駅から徒歩約2分、または3分とアクセスしやすい銀杏北通りのモニカビル1階に店舗を構えています。周辺にはコインパーキングの利用が推奨されており、お車での来店にも配慮されています。
店内は、和の趣を取り入れたモダンな空間が広がり、全席が掘りごたつ式の完全個室で構成されています。2名様から最大36名様まで対応可能な大小様々な個室が完備されており、デートや友人との食事、合コン、会社の宴会、さらには大人数での同窓会や打ち上げなど、多様なシーンに合わせて利用できる柔軟性が魅力です。プライベートな空間で周囲を気にすることなく、ゆったりと食事や会話を楽しむことができるため、幹事様からも高い評価を得ています。一部の個室では、クッションが可愛らしい座敷席も用意されており、心地よいひとときを過ごせます。最大120名様まで収容可能な空間もあり、大人数での貸し切り宴会にも対応可能です。
「僚華」の大きな特徴は、熊本の「地産地消」にこだわった食材への情熱です。熊本の広大な自然で育った上質な「熊本黒毛和牛」を一頭買いで仕入れており、その贅沢な味わいをリーズナブルな価格で提供しています。また、阿蘇で育った「どんぐりポーク」も一頭買いされており、甘く柔らかな上質な脂が特徴です。これらの厳選されたお肉を使った料理は、訪れる人々に熊本の豊かな恵みを感じさせてくれます。新鮮な馬刺しや旬の鮮魚の刺身も自慢の一品で、鮮度抜群の海の幸も堪能できます。
メニューの中心となるのは、豊富な種類の料理とドリンクが楽しめる「食べ飲み放題」コースです。例えば、「お料理90種食べ放題＆50種飲み放題120分」が5,000円、さらに豪華な「120種食べ飲み放題」が6,000円で提供されています。より手軽に楽しめる「60種食べ放題＆120分飲み放題」は4,500円、学生に人気の「約30種食べ飲み放題」は3,500円と、予算やシーンに合わせて選べる多様なプランが用意されています。個別のメニューとしては、牛ヒレカットステーキ、豚プルコギ鉄板焼き、鶏料理、四川風料理、揚げ餃子、油淋鶏など、和食から韓国料理まで幅広いジャンルの逸品が並びます。デザートやご飯ものも充実しており、誰もがお腹いっぱい満足できる内容となっています。平均予算は4,000円から4,500円程度で、お通し代はかかりません。
特別なサービスとしては、週替わりのイベントが開催されており、訪れるたびに新しい発見やお得な情報が楽しめる可能性があります。また、大人数での宴会に対応できるよう、テレビモニターやマイクが完備されている部屋もあります。決済方法も充実しており、各種クレジットカードやPayPay、d払い、au PAYなどのQRコード決済も利用可能です。インボイス制度に対応した領収書の発行も行われています。ただし、20歳未満の方の入店は、同伴者を含め不可となっているため注意が必要です。
営業時間は、月曜日から木曜日が17:00から翌0:00まで（料理L.O.23:00、ドリンクL.O.23:00）、金曜日・土曜日・祝前日が17:00から翌1:00まで（料理L.O.翌0:30、ドリンクL.O.翌0:30）、日曜日・祝日は16:00から23:00まで（料理L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30）です。定休日はなく、毎日営業しています。営業時間外の電話問い合わせには転送電話で対応しており、長めのコールが推奨されています。
「完全個室居酒屋 熊本黒毛和牛 馬刺し新鮮刺身 食べ飲み放題 僚華」は、上質な熊本の食材を、プライベートな空間で心ゆくまで堪能できる、利便性の高い居酒屋として、様々なシーンでの利用が期待されます。
