長崎県壱岐市勝本町勝本浦に位置する「深山苑」は、磯焼と焼肉を同時に楽しめるユニークなコンセプトを持つレストランです。勝本港のベイサイドに面した立地は、壱岐島でも数少ない、海を眺めながら食事ができる絶好のロケーションを提供しており、特に夕陽が海に沈む時間帯の景色は格別です。壱岐観光の際に立ち寄るには最適な場所と言えるでしょう。
アクセスについては、郷ノ浦港から車で約25分、芦辺港から車で約20分と、主要な港からのアクセスも比較的良好です。専用の駐車場が9台分完備されており、車での来店も便利です。
深山苑の大きな特徴は、新鮮な魚介類と壱岐のブランド牛「壱岐牛」を同時に堪能できる点にあります。店舗の厨房には生け簀が設けられており、そこで活きたまま管理されているサザエやアワビ、ヒオウギガイといった新鮮な海の幸をその場で調理し、磯焼として提供しています。水産加工会社も運営しているため、常に質の高い魚介類を仕入れることが可能です。また、希少価値の高い壱岐牛は、温暖な気候とミネラル豊富な牧草で育ち、肉質は非常に柔らかく、脂身の甘さとコクが特徴です。無煙ロースターが完備されているため、煙や匂いを気にすることなく、快適に焼肉や磯焼を楽しめます。
メニューは、ランチとディナーでそれぞれ充実したラインナップが揃っています。ランチタイムは午前11時から午後2時45分まで（L.O.14:00）、ディナータイムは午後5時30分から午後10時まで（L.O.21:00）営業しています。ランチメニューには、壱岐牛ハンバーグランチ（1,430円）、壱岐牛焼肉ランチ（1,320円）、壱岐牛カレー（1,210円）、壱岐牛うどん（770円）などがあり、手軽に壱岐牛を味わえるのが魅力です。ディナーでは、壱岐牛特選ロース（2,420円）、壱岐牛特選カルビ（2,200円）といった壱岐牛の高級部位のほか、つぼカルビや上ハラミ、上タン、ミノ、シマチョウ、マルチョウなどの様々な焼肉メニューが提供されています。海鮮メニューでは、魚介セット（2,860円）や、スルメ一夜干し、エビ、アワビ、サザエの単品、さらには季節限定の真ガキや岩ガキも用意されています。刺身の盛り合わせも提供されており、鮮度抜群の海の幸を堪能できます。その他、キムチやチャンジャ、粗挽きウインナー、焼野菜セットなどのサイドメニューも充実しています。ドリンクは、生ビール、ハイボール、日本酒、グラスワインのほか、壱岐の7つの蔵元の銘柄が揃う壱岐焼酎の飲み比べも楽しめます。予算目安は、ランチが2001円から3000円、ディナーが4001円から5000円程度とされています。
座席は全54席が用意されており、6人掛けのテーブル席が7つ、12人掛けのグループ席が1つあります。個室の有無については情報が分かれていますが、Rettyでは6人用の個室があると記載があります。ただし、ホットペッパーグルメでは個室は「なし」と記載されているため、利用を検討する際は直接店舗への確認が推奨されます。ソファー席や掘りごたつ席、カウンター席、テラス席は設けられていません。全席禁煙で、喫煙専用室が設けられています。
特別なサービスとして、来店した方に壱岐名産の「あおさ」をプレゼントするクーポンが提供されている時期もあります。また、壱岐の7つの蔵元の壱岐焼酎を飲み比べできる点も、お酒好きには嬉しいサービスです。
総合的に見て、深山苑は壱岐の豊かな海の幸と山の幸を、美しい景観と共に楽しめる磯焼と焼肉の専門店です。
