長崎県佐世保市下京町、シネマ太陽京町ビル6の2階に位置する「魚民 佐世保京町店」は、佐世保の夜を彩る和風居酒屋として親しまれています。JR佐世保駅から徒歩約10分、または中佐世保駅出口からは徒歩約4分と、アクセスしやすい立地が魅力です。京町バス停の目の前にある大きな看板が目印となり、初めて訪れる方でも迷うことなく辿り着けるでしょう。残念ながら専用駐車場は備えていませんが、公共交通機関の利用が便利なエリアです。
「魚民」は、「和風＝魚」と、若年層からシニアまで幅広い層に愛されることを目指したコンセプトのもと、「洗練された和の空間」を提供しています。店内は木のぬくもりを感じさせる落ち着いた雰囲気で、配置や装飾品、間接照明に至るまで、お客様がゆったりと食事やドリンクを楽しめるよう細やかな配慮がなされています。他のお客様の視線が気になりにくいよう工夫されたレイアウトは、安らぎのひとときを約束します。通路も十分に広く取られており、開放感のある空間でくつろぎの時間を過ごすことができます。賑やかながらも落ち着いた居心地の良い空間は、友人との語らい、同僚との宴会、家族での食事など、様々なシーンに対応可能です。
提供される料理は和食が中心で、新鮮な海の幸をふんだんに使った刺身や寿司、どこか懐かしさを感じる郷土料理などが豊富に揃います。特に、新鮮な海の幸を贅沢に盛り付けた「お造り六種盛り」や「お造り三種盛り」は、見た目も鮮やかで目と舌を楽しませる逸品です。まぐろやサーモン、真鯛、赤海老といった定番の刺身の他、炙り〆鯖の薬味刺しやたこぶつなども用意されています。握り寿司も五種盛り合わせをはじめ、こぼれいくら握り、サーモンや鮪、真鯛の握りなど、多彩なラインナップが魅力的です。一品料理では、肉汁たっぷりで熱々の鉄板で提供される「特製！！鉄鍋餃子」や、旨辛が食欲をそそる「馬刺しの旨辛ユッケ」なども人気を集めています。サラダ類も充実しており、具沢山の「お刺身サラダ」や「しらすと桜海老の旨塩チョレギサラダ」など、趣向を凝らしたメニューが並びます。さらに、魚民自慢の「もつ鍋」は、深みのある味わいで多くのリピーターを惹きつけています。季節ごとに変わるコースメニューや、定番のグランドメニューから厳選された料理・ドリンクが楽しめる「食べ飲み放題」コースも用意されており、予算や用途に合わせて選択できるのが嬉しい点です。ドリンクメニューもビール、サワー、カクテル、ハイボール、焼酎、果実酒、日本酒など、多岐にわたる種類が揃い、料理とのペアリングを楽しむことができます。平均予算は、通常利用で2,800円程度、ディナータイムでは2,500円から3,999円程度が目安となりますが、チャージ料金として別途462円がかかります。
店内には148席が用意されており、ゆったりと過ごせる空間が広がります。お客様のプライベートな時間を大切にするため、個室タイプの席が充実しているのが大きな特徴です。個室は個室感覚でくつろげる空間となっており、少人数での利用はもちろん、最大40名まで収容可能な掘りごたつ席の個室も備えているため、大人数での宴会にも対応できます。さらに、人気のカラオケ付き個室も1部屋用意されており、二次会や特別な集まりにも最適です。店内は分煙となっており、喫煙ブースが席とは別に設置されているため、お席での喫煙はできません。全席個室ではないものの、他のお客様と目線が合わないような工夫が凝らされており、安心して食事を楽しむことができます。
一般的な居酒屋サービスに加えて、「魚民 佐世保京町店」ではいくつかの特別なサービスが提供されています。年中無休で深夜遅くまで営業しているため、仕事帰りの遅い時間からでも利用しやすく、口コミでは朝5時まで営業しているという情報もあり、使い勝手の良さが伺えます。各種クレジットカードやQRコード決済にも対応しており、支払い方法の選択肢が広いのも利便性が高い点です。また、ウェブサイトからの事前予約で、コース料金が割引になるなどのお得なキャンペーンが不定期で開催されており、特に日曜日から木曜日、祝日の利用時には飲み放題の時間が延長されるといった特典が利用できることもあります。テイクアウトやネット予約にも対応しており、様々なニーズに応える柔軟なサービスが提供されています。
