長崎県長崎市花丘町に位置する「焼とり居酒屋 鳥っとっと 住吉店」は、こだわりの焼とりをはじめとした多彩な居酒屋料理を提供する店舗です。活気あふれる住吉エリアで、地域に根差した飲食店として親しまれています。
アクセスは、チトセピアより徒歩約3分、長崎電気軌道の昭和町通電停からは徒歩約5分と、公共交通機関を利用しての来店にも便利な立地です。近隣には住吉駅や若葉町駅、西浦上駅もあり、様々な方面からのアクセスが可能です。
「焼とり居酒屋 鳥っとっと 住吉店」の大きな特徴は、提供されるすべての鶏肉と豚肉が国産、しかも九州産であるという点にあります。一本一本丁寧に串打ちされた焼とりは、素材本来の旨味を存分に味わえる逸品として人気を集めています。炭火でじっくりと焼き上げられることで、香ばしい風味とジューシーな食感が引き出されており、定番の「かわ」や「はつ」といった部位から、「はつもと」や「せせり」、「ぼんじり」、「ささみ梅肉」や「柚子」など、豊富な種類の鶏串を楽しむことができます。豚串も、「なんこつ」や「粗挽きウインナー」、「豚ばら」、「豚ばらみそ」といった選択肢があり、それぞれの肉の旨味が際立つように調理されています。また、魚介類の串として「ししゃも」なども提供されており、幅広い好みに対応しています。限定品として、国産牛を使用した「国産丸腸」も用意されており、訪れるたびに新たな発見があるかもしれません。自家製の「つくね」も人気の一品です。さらに、「チーズベーコン」や「うずらベーコン」、「えのきベーコン」、「とまと豚バラ」、「しそ豚バラ」といった巻物串も充実しており、焼とりのバリエーションの豊かさが魅力の一つです。
串焼き以外にも、居酒屋ならではの豊富なメニューが揃っています。揚げ物では、店舗名にちなんだ「若鶏『鳥っとっと』唐揚げ」をはじめ、「本日のすり身揚げ」や「チーズパリパリ揚げ」、「鶏なんこつ唐揚げ」など、お酒が進む品々が並びます。特に自家製だしが人気の「揚げ出し豆腐」や、定番の「皮付きフライドポテト」は、お子様から大人まで幅広い層に好評です。また、新鮮な海の幸を堪能できる「お刺身」は、単品での注文はもちろん、「刺身盛合わせ」としても提供され、その日の仕入れによって内容が変わる日替わりの魚介が楽しめます。数量限定の「馬刺し（赤身）」も、希少な逸品として食通に選ばれています。箸休めに最適な「えだまめ」や「ゆでピーナッツ」といった一品料理も充実しており、様々な料理を少しずつ味わいたい方にもおすすめです。
店内は、落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめる空間が広がっています。総席数は約30席とされており、友人との語らいや家族との食事、少人数の宴会など、多様なシーンに対応可能です。特に注目すべきは、プライベート感を重視した「個室」が充実している点です。半個室空間も用意されており、周囲を気にせずゆっくりと過ごしたい方に最適です。また、団体での利用にも対応できる個室があり、最大で18名前後まで収容可能な空間も設けられています。お一人様でも気軽に利用できるカウンター席も備えられており、目の前で調理の様子を眺めながら、熱々の焼とりを味わうことができます。
「焼とり居酒屋 鳥っとっと 住吉店」では、顧客の利便性を高めるサービスも提供されています。来店前に席を確保したい場合には、ホットペッパーグルメなどのウェブサイトを通じて「ネット予約」が可能です。また、自宅で店舗の味を楽しみたい方のために「テイクアウト」も利用できます。店内は喫煙が可能で、喫煙席や喫煙専用室も設けられており、喫煙者の方も気兼ねなく過ごせる環境が整えられています。一方で、禁煙席も用意されているため、煙が苦手な方も安心して食事を楽しむことができます。
平均的な客単価はディナーで4,000円から5,000円程度と見込まれ、高品質な国産素材を使用した料理と充実したドリンクメニューを考慮すると、コストパフォーマンスの高さも魅力の一つと言えるでしょう。季節の食材を取り入れた日替わりメニューや、お得な宴会コースも提供されており、何度訪れても新しい発見があるでしょう。特に、もつ鍋が楽しめる2時間30分の宴会コース（税込4500円）や、120分飲み放題付のもつ鍋宴会コース（税込5000円）、そして定番人気の「鳥っとっとおまかせコース」（税込4400円）など、シーンに合わせた選択肢が用意されています。焼とりを心ゆくまで堪能したい方、個室でゆったりと食事を楽しみたい方、新鮮な食材を使った料理を味わいたい方にとって、「焼とり居酒屋 鳥っとっと 住吉店」は長崎市住吉エリアで最適な選択肢の一つとなるでしょう。
