長崎県長崎市元船町、ゆめタウン夢彩都の4階に位置する「露菴 長崎店」は、旬の野菜をふんだんに使用した創作料理としゃぶしゃぶの食べ放題を提供するビュッフェレストランです。長崎電鉄線の大波止駅から徒歩3分から4分とアクセスが良く、電車での来店に便利な立地です。ゆめタウン夢彩都の駐車場も利用可能で、利用金額に応じて駐車サービスが受けられるため、車での訪問もスムーズです。
「体に優しい旬菜ビュッフェ」をコンセプトに掲げ、安心・安全な食材と調理法にこだわっています。提供される料理のほとんどは店内で手作りされており、出汁からオリジナルソースに至るまで、一つ一つ丁寧に作られた温かみのある味わいが特徴です。豊富な種類の旬野菜を中心に、和・洋・中といった多彩なジャンルの創作料理が常時20種類以上並び、訪れる人々を飽きさせません。特に、野菜を楽しむことに重きを置いており、しゃぶしゃぶも肉だけでなく野菜との組み合わせを提案する工夫が凝らされています。
メニューには、名物とされる蓮根のスパイシー唐揚げや、揚げ鶏の黒酢あんかけ、イカのチリソースといった人気の創作料理が揃います。しゃぶしゃぶでは「厳選三元豚のとろ玉しゃぶしゃぶ」が提供され、赤玉子の温泉玉子タレでいただく独自のスタイルが好評を得ています。ビュッフェとしゃぶしゃぶは食べ放題形式で提供され、料金にはソフトドリンクの飲み放題とデザートバーも含まれており、高いコストパフォーマンスも魅力です。デザートバーにはケーキやフルーツ、ソフトクリームなどが充実し、特に黒ゴマソフトクリームは多くの利用者から支持されています。
料金体系は、ランチとディナーで異なり、大人、子ども、幼児といった基本的な区分に加え、50歳以上のミドル、60歳以上のシニア、70歳以上のシルバーといった年代別の設定も用意されており、幅広い世代が利用しやすいよう配慮されています。特筆すべきは、平日のランチタイムが時間無制限である点です。時間を気にすることなく、ゆっくりと食事と会話を楽しみたい方には最適な環境が提供されています。ただし、土日祝日のディナータイムは90分制となる場合があります。
店内は全94席を有し、ブラウンを基調とした落ち着いた空間が広がっています。木の温もりを感じさせる内装は、くつろいだ雰囲気の中で食事をするのに適しています。個室は設けられていませんが、壁で仕切られた半個室風のテーブル席があり、グループでの利用時にもプライベート感を保つことが可能です。ゆったりとしたソファ席も完備されており、リラックスして食事の時間を過ごせます。窓側の席からは長崎港の美しい景色を一望でき、昼は開放的な眺め、夜はロマンチックな夜景を楽しみながら食事ができる特別な空間です。小さなお子様連れの家族にも優しい環境が整っており、ファミリー層にも人気の高いレストランです。
