長崎県長崎市大黒町に位置する「駅前炉ばた 甚十郎」は、JR長崎駅から徒歩わずか2分、長崎駅前電停からも徒歩1分という非常に利便性の高い場所にある炉端焼き居酒屋です。アミュプラザ長崎やバスセンターにも近く、観光客から地元の方まで、幅広い層に利用されています。
店内は、ゆったりと過ごせるカウンター席やテーブル席が設けられており、お一人様から少人数のグループまで、様々なシーンに対応可能です。プライベートな空間を求める方には個室も完備されており、12名まで利用可能な掘りごたつ席の個室が用意されています。また、2階のテーブル席は最大30名までの貸し切り利用が可能で、会社の宴会や大人数での集まりにも最適です。店内には肉のショーケースやいけすも備えられ、提供される食材へのこだわりが感じられます。
「駅前炉ばた 甚十郎」のコンセプトは、長崎の豊かな自然が育んだ上質な肉と旬の海鮮、そして地元産の野菜を炭火で豪快に焼き上げる「炉端スタイル」にあります。長崎県産黒毛和牛をはじめ、雲仙の豚や有田鶏など、厳選された国産の肉を最高の状態で堪能できます。特に「肉盛り」は、牛2種、ジャークチキン、クリスピーポーク、雲仙ハムなど約600gものボリュームで提供され、2名から4名でシェアするのに最適な人気メニューです。その他にも、低温調理の和牛炙り刺しや厚切り牛タンステーキ、国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込みなど、肉好きにはたまらない一品料理が豊富に揃っています。新鮮な旬の海鮮料理や季節野菜の炭火焼きも楽しむことができ、素材そのものの旨味を最大限に引き出した料理が提供されています。
ドリンクは、肉料理との相性を追求したワインが豊富に揃っており、特に赤ワインが充実しています。ソムリエ資格を持つスタッフが在籍しており、料理に合わせたワインのペアリングを提案してくれるため、ワイン初心者でも安心して楽しめます。日本酒や長崎の地酒も厳選して取り揃えられており、多彩な選択肢から好みに合わせて選べます。「神泡達人店」に認定された高品質な生ビールも提供されており、こだわりの一杯を味わうことができます。
予算は、通常平均で4,000円程度とされており、様々なコース料理も用意されています。例えば、長崎県産黒毛和牛の赤味噌鍋をメインとしたコースや、豪華な肉料理を心ゆくまで味わえるコースなど、予算やシーンに合わせて選ぶことができます。また、記念日や誕生日には、メッセージ付きのデザートプレートを準備してくれる特別なサービスも利用可能です。その他、フルボトルワインの注文で割引が適用されるクーポンや、座席での電源利用、Wi-Fi環境が整っている点も、利用客にとって嬉しいポイントと言えるでしょう。
「駅前炉ばた 甚十郎」は、新鮮な素材と炭火焼きの技術にこだわり、長崎の「旨い肉」と旬の味覚を心ゆくまで堪能できる、長崎駅前の隠れた名店として、様々なニーズに応える魅力的な一軒です。
