長崎県長崎市千歳町に位置する「ロベコ」は、高木ビルの1階に店を構える隠れ家のような居酒屋です。長崎電気軌道の昭和町通駅から徒歩約3分、千歳町駅からも徒歩約4分と、アクセスしやすい場所にあります。落ち着いた和モダンな空間が広がる店内は、ゆったりと過ごせる大人の雰囲気が魅力です。
こちらのお店では、岡山で和食の腕を磨いた料理人が、地元長崎の食材も取り入れながら腕を振るう創作料理が楽しめます。和洋の要素を巧みに取り入れたメニューは、訪れる人々を飽きさせません。特に人気を集めているのは、注文を受けてから丁寧に炊き上げる熱々の釜飯です。〆にぴったりの逸品として多くの人に選ばれています。そのほか、看板メニューとして知られるチキン南蛮には和風タルタルソースが添えられ、熊本から直送される新鮮な馬刺しや、出汁の旨みが広がる明太子チーズだし巻きも、こだわりの詰まった一品として親しまれています。旬の食材をふんだんに使用した絶品料理の数々は、訪れるたびに新しい発見があるでしょう。
夜の営業が中心で、月曜日から土曜日まで18時から深夜0時まで開いており、料理とドリンクのラストオーダーはそれぞれ23時と23時30分です。日曜日が定休日ですが、月曜日が祝日の場合は日曜日も営業し、月曜日が定休日となることがあります。ディナーの予算は一人あたり3,000円から4,000円程度で、幅広いメニューの中から好みに合わせて選べるため、様々なシーンで利用しやすい価格帯となっています。お支払いは、VisaやMastercardなどのクレジットカードに加え、PayPayも利用可能です。
店内には合計で28席から30席ほどの座席が用意されており、お一人様でも気軽に利用できるカウンター席から、グループでの食事に適したテーブル席、そして足を伸ばしてくつろげる掘りごたつ席があります。特に掘りごたつ席はカウンター席を含め多くを占め、落ち着いて食事や会話を楽しめるよう配慮されています。個室の用意はありませんが、20名から30名程度の団体利用時には、店内の空間を貸し切ることでプライベートな時間を過ごすことが可能です。最大36名までの貸切利用にも対応しているため、会社の宴会や友人との集まりなど、大人数での利用を検討している場合は事前に相談すると良いでしょう。
「ロベコ」では、通常の居酒屋サービスに加えて、誕生日や記念日などの特別な日にはサプライズの相談にも応じてもらえることがあります。また、一部のメニューはテイクアウトが可能で、自宅でもお店の味を楽しむことができます。全席喫煙が可能であるため、20歳未満の入店はできません。近隣に専用の駐車場はないため、車で訪れる際は近隣のコインパーキングを利用するのが便利です。オンラインでの予約も受け付けており、スムーズな入店のために事前の予約が推奨されています。和食を基盤とした創作料理と、ゆったりとした空間で、特別なひとときを過ごせるお店です。
