長崎県長崎市築町に位置する「ホテルエイチツー長崎」の3階に店を構える「PutFul（プットフル）」は、訪れる人々が自分だけのオリジナルサンドウィッチを創造できる、体験型のビュッフェレストランです。長崎市の中心部にあり、観光やビジネスの拠点としても便利な立地が魅力です。
交通アクセスにおいては、最寄りの路面電車「浜町アーケード駅」から徒歩約1分、または「西浜町駅」から徒歩約2分と、主要な交通機関からのアクセスが非常に良好です。JR長崎駅からは路面電車で約10分、「西浜町」電停で下車後、徒歩約2分で到着します。長崎港大波止ターミナルからも徒歩約10分圏内にあり、空港バスを利用する際には「中央橋」バス停で下車後、徒歩約1分と、いずれの手段でもスムーズな来店が可能です。ホテル専用の駐車場はないものの、近隣には提携しているコインパーキングが複数あり、車でのアクセスも考慮されています。
店内は洗練された雰囲気で、清潔感が漂うおしゃれな空間が広がっています。ホテル内のレストランならではの落ち着いた雰囲気の中で、食事をゆっくりと楽しむことができます。全席禁煙で、無料Wi-Fiも完備されており、快適に過ごせる環境が整っています。総席数は40席で、プライベートな時間を過ごしたい方には、最大10名まで利用可能な半個室も用意されており、人気のため早めの予約が推奨されています。カップルシートやソファー席もあり、様々なシーンに対応可能です。また、バリアフリー対応がされており、車椅子での入店も可能であるため、幅広い層の利用者が安心して利用できます。お子様連れの利用も歓迎しており、乳児から小学生まで利用可能で、ベビーカーでの入店も可能です。
「PutFul」のコンセプトは、「あなただけのオリジナルサンド」をテーマにしたサンドウィッチビュッフェです。朝食とランチの時間帯にそれぞれ異なる魅力を持つビュッフェを提供しています。
朝食ビュッフェは、大人1名あたり1,800円（税込）、小学生は900円（税込）、未就学児は無料で利用できます。ホテルこだわりの自家製食パン（プレーン・全粒粉の2種類）を中心に、豊富な具材を自由に組み合わせてオリジナルのサンドウィッチを作ることができます。温かいスープや新鮮な野菜サラダ、ヨーグルトなども用意されており、栄養バランスの取れた朝食を楽しめます。日替わりで提供されるフレンチトーストやパンケーキ、自家製ワッフル、米粉のガレットも人気です。ドリンクバーには野菜ジュースや各種フルーツジュース、コーヒーのほか、新たに加わった自家製スムージーやビネガードリンクも揃い、身体に優しい選択肢が豊富です。
ランチビュッフェは、平日大人1名あたり1,800円、土日祝は2,000円、小学生は1,000円、3歳以上は500円とリーズナブルな価格設定で提供されており、1組100分の時間制限が設けられています。朝食と同様に、2種類の自家製食パンとフォカッチャを使ったサンドウィッチビュッフェが楽しめます。エビフライやコロッケ、ベーコン、タンドリーチキン、ナポリタンといった多彩な具材が用意され、自分好みのサンドウィッチを作ることができます。さらに、ランチタイム限定で、シェフが目の前で肉や海鮮などの焼きたて料理を仕上げるライブキッチンが展開され、出来立ての温かい料理を味わうことができます。季節によって内容は異なり、例えば、甘酸っぱいパインのグリルとドライレーズン入りのデミグラスソースを添えた肉料理や、旬のサワラをグリルし地中海風に煮込んだ彩り野菜を添えた魚料理、きのこたっぷりデミグラスソースの料理などが提供された実績があります。
デザートビュッフェも充実しており、大人気の「ながさきジェラート」は食べ放題で提供されています。キウイ、ミルク、チョコレート、抹茶など、様々なフレーバーが楽しめます。自家製のイングリッシュスコーンや、レアチーズケーキ、チョコレートケーキ、ベリーのジュレ、プリン、フルーツヨーグルトといった季節のデザートも豊富に揃い、充実したデザートタイムを過ごせます。ドリンクも充実しており、ホテル厳選の5種類の紅茶（ダージリン、ホテルオリジナル和紅茶、季節限定の紅茶など）をはじめ、そのぎ茶なども用意されています。
「PutFul」は、長崎ならではの食材にもこだわり、地元の素材を活かしたメニュー開発にも力を入れています。多言語メニュー（英語対応）も用意されており、海外からの観光客も安心して利用できる配慮がなされています。質の高い料理とサービス、そして快適な空間で、記憶に残るホテルでの食事体験を提供しています。
