長崎の賑やかな思案橋エリアに位置する「雑魚屋 長崎思案橋店」は、新鮮な海の幸を心ゆくまで堪能できるいけす居酒屋です。長崎電気軌道の思案橋電停出口からは徒歩約1分とアクセスに優れ、観光や仕事帰りにも立ち寄りやすい立地です。
店内には活けすを完備しており、五島灘を中心に長崎近海で水揚げされたばかりの新鮮な活魚が泳ぎます。その日に仕入れた魚は「今日のお魚情報」として店内のモニターに表示され、お客様は好みの魚を選び、刺身はもちろん、希望する調理法で楽しむことができます。特に、活け造りで提供された魚のアラを、後ほど味噌汁や唐揚げにして無料で提供する「後づくり」サービスは、新鮮な魚を余すことなく味わえる雑魚屋ならではの魅力の一つです。
「雑魚屋 長崎思案橋店」では、旬の地魚を使った料理を中心に、多彩なメニューを提供しています。長崎名物である「イカの活き造り」や、長崎の郷土料理「えびのトースト揚げ（ハトシ）」、そして「海の幸のパイ包み焼き」など、ここでしか味わえない逸品が揃っています。一品料理も充実しており、「サザエとつぶ貝の香草バター焼き」や「海鮮チヂミ」、「牛さがりのガーリック焼肉（1,180円税込）」、「イカの蟹味噌甲羅焼き（930円税込）」など、様々なジャンルの海鮮料理が楽しめます。また、「天婦羅盛り合わせ（9種）1,280円（税込）」や「刺身雑魚屋盛り5種 1,880円（税込）」といった、新鮮な素材を活かした料理も人気です。
ランチタイムも営業しており、「地魚づけ丼膳」や「雑魚屋膳」、「雑魚屋膳 上」、「松花堂膳」といった、充実した和食膳を味わうことができます。ランチの予算は概ね2,000円程度、ディナーは3,500円から5,000円程度の利用が多いとされています。夜の部ではお通し代として300円がかかりますが、不要な場合は断ることも可能です。
広々とした店内は総席数約236席を誇り、様々なシーンに対応できる空間が広がっています。少人数での食事に最適なテーブル席や、デートにもぴったりの落ち着いた雰囲気の席、さらには2名から最大52名まで利用可能な個室も多数用意されています。6階には閑静な離れ感覚の庭園個室が4室あり、4名から6名の会食から、最大50名規模の大宴会まで、予算や人数に合わせて利用できる柔軟性が魅力です。活けすを囲むカウンター席もあり、活気あふれる空間で新鮮な魚を目の前に楽しむこともできます。
お客様への配慮も行き届いており、店内入口は自動ドアでフラットな設計、個室や宴会場への移動にはエレベーターが完備されています。広めの洋式トイレが各階に設置されており、車椅子を利用される方や小さなお子様連れの方も安心して利用できます。必要に応じてスタッフが介助対応も行うなど、きめ細やかなサービスが提供されています。長崎の海の恵みを存分に堪能しながら、快適な時間を過ごせる「雑魚屋 長崎思案橋店」は、地元の方々はもちろん、観光で訪れる方々にとっても魅力的な選択肢となるでしょう。
