長崎市花丘町に位置する「しゃぶしゃぶ温野菜 長崎花丘店」は、新鮮な野菜と厳選されたお肉を心ゆくまで堪能できるしゃぶしゃぶ専門店です。昭和町通駅や千歳町駅からいずれも徒歩約6分から7分圏内とアクセスしやすく、花東ビルの2階に店舗を構えています。また、近隣にはバス停「昭和通り」があり、そこからは徒歩2分と、公共交通機関での来店にも便利な立地です。お車で訪れる方のために駐車場も用意されていますが、台数に限りがある場合があるため、事前の確認が推奨されます。
店内は、木の温もりを感じさせる落ち着いた空間が広がっており、賑やかさと共にくつろぎの時間を過ごせる雰囲気が特徴です。座席は総席数102席とゆとりがあり、すだれで仕切られた半個室のテーブル席が中心となっているため、周囲を気にすることなく食事を楽しめます。女子会や家族での食事、少人数での集まりに最適な4人がけのテーブル席のほか、団体での利用に適したお座敷席も用意されており、最大40名までの貸し切りも相談可能です。全ての席が喫煙を伴わない全面禁煙となっているため、お子様連れや煙草の煙が苦手な方も安心して食事をいただけます。
「しゃぶしゃぶ温野菜」のこだわりは、その名の通り「温野菜」と称される旬の国産野菜と、品質にこだわった様々なお肉にあります。農家の方々と協力して育てられた「味がする」野菜は、季節ごとに最も美味しいものが厳選され、「産地リレー」という形で時期に合わせた旬の味わいを提供しています。肉についても、長年の経験を持つプロの目利きが厳選したものを店内で一枚一枚丁寧にカットしており、しゃぶしゃぶに最適な厚さで提供されます。だしは、定番の和牛だしやこだわりの三代目極みだし、人気の豆乳だし、旨辛火鍋だし、すき焼きだし、利尻昆布だし、こく旨にんにくだし、海の恵みだし、淡いろ潮だしといった9種類の中から、好みに合わせて2種類を選べる二色鍋で楽しむことができます。
メニューの中心は、多彩な食べ放題コースです。「温野菜コース」では特選牛しゃぶやイベリコ豚など8種類のお肉に加え、60種類以上の国産野菜、前菜、逸品料理、鍋肴、〆、デザートがすべて食べ放題となります。その他にも、三元豚コース、たんしゃぶ・厳選牛コース、黒毛和牛コース、霜降り黒毛和牛コースなど、お肉の種類や質に合わせた様々なプランが用意されています。期間限定の「葱たんしゃぶコース」や「麻辣湯しゃぶコース」といった特別なコースも登場することがあり、訪れるたびに新しい味に出会えるかもしれません。食べ放題だけでなく、一人前から気軽に楽しめる「しゃぶしゃぶ御膳」も提供されており、肉数皿と野菜盛り、〆、デザートがセットになったお得な内容となっています。コース料金は「温野菜コース」が税込4,048円から、「しゃぶしゃぶ御膳」は税込1,848円から利用でき、夜の平均予算は3,000円から3,999円程度とされています。また、追加で各種飲み放題プランも選択可能です。
きめ細やかなサービスもこの店舗の魅力の一つです。料理やドリンクはスタッフが全てテーブルまで運んでくれるため、ゆったりと食事の時間を過ごすことができます。特別な日には、2日前までの事前予約で、食べ放題を利用するお客様を対象に記念日デザートプレートの提供サービスが利用可能です。ご飲食代金が5,500円（税込）以上の場合に適用され、大切な人との記念日をより思い出深いものにする手伝いをしてくれます。さらに、お子様連れに優しい料金設定もされており、小学生未満のお子様は無料、小学生は半額で食べ放題を利用できます。60歳以上のお客様には、通常価格から500円の割引が適用される優待もあります。支払いは現金以外に、VISA、MASTER、JCB、AMEX、Dinersなどの主要クレジットカードやPayPayなどのQRコード決済にも対応しており、幅広い選択肢から利用が可能です。
