長崎県佐世保市の中心部に位置する「肉豆冨とレモンサワー さかな食堂 安べゑ 佐世保山県町店」は、JR佐世保中央駅から徒歩約4分という非常にアクセスしやすい場所にあります。松浦鉄道西九州線佐世保中央駅を下車後、四ヶ町アーケードを右手に直進し、竹内薬局を目印に右折して約100メートル進んだ河本ビルの1階に店舗を構えています。佐世保中央駅以外にも、中佐世保駅からは徒歩約6分、佐世保駅みなと口からは徒歩約9分と、複数の主要駅から徒歩圏内にあるため、集合や解散にも便利な立地です。
このお店は、「秘伝の出汁でじっくり煮込んだ肉豆冨」と「種類豊富なレモンサワー」を二枚看板とする、活気あふれる大衆食堂・居酒屋をコンセプトにしています。店名にも冠される「肉豆冨」は、長年培われた秘伝の出汁で丁寧に煮込まれており、その深い味わいは多くの客から支持を得ています。また、大阪高槻発祥の味を受け継ぐ「どて焼き」も人気のメニューで、牛すじを串に刺し、西京味噌をベースにした特製の甘辛いタレで仕上げた逸品は、お酒との相性も抜群です。
ドリンクメニューの中でも特筆すべきは、その種類の豊富さと手頃な価格で提供されるレモンサワーです。定番のレモンサワーはもちろんのこと、10種類以上の多彩なレモンサワーが用意されており、来店するたびに新しい味を発見する楽しみがあります。肉豆冨やどて焼きといった煮込み料理の他にも、旬の新鮮な海鮮を使った刺身や、低温調理で丁寧に仕上げられた肉料理など、素材の質と調理法にこだわった幅広いメニューが提供されています。例えば、香ばしく焼き上げたうなぎW串や、旨味が凝縮された牛ザブトンひとくちステーキ、サクサクの衣をまとった穴子と夏野菜の天ぷら盛合せなど、食欲をそそる品々が並びます。ランチタイムには定食メニューも充実しており、食事のみの利用も可能です。平均予算は2600円程度とリーズナブルで、日常使いから特別な日まで、様々なシーンで利用しやすい価格帯も魅力の一つです。
店内は総席数49席を有し、多様な利用シーンに対応できる空間が提供されています。少人数での利用から大人数での宴会まで、柔軟に対応できるのが特徴です。特に、掘りごたつ席は2名から利用可能で、足を伸ばしてゆったりと寛ぐことができるため、デートや友人との食事にも適しています。また、接待や女子会など、よりプライベートな空間を求める場合には個室も完備されており、周囲を気にすることなく会話や食事を楽しめます。テーブル席は人数に合わせて自由にレイアウトを変更できるため、大人数の宴会やグループでの利用にも最適です。
一般的な居酒屋サービスに加え、「肉豆冨とレモンサワー さかな食堂 安べゑ 佐世保山県町店」では、お客様の特別な日や宴会を盛り上げるための独自のサービスが提供されています。例えば、4名以上のコース予約で、宴会の主役へのサプライズとして「横断幕」または「寄せ書きボトル」のどちらかを選べる特典が用意されています。また、日曜日から木曜日の利用に限り、通常追加料金となる「飲み放題3時間」もしくは「全メニュー飲み放題」のオプションが無料になるサービスは、時間を気にせず存分に楽しみたい方にとって大変魅力的です。PayPay決済にも対応しているため、スマートな支払いが可能です。24時間対応のネット予約システムも導入されており、いつでも手軽に来店予約ができます。さらに、一部のメニューはテイクアウトも可能で、お店の味を自宅でゆっくりと味わうこともできます。季節ごとに旬の食材を取り入れたフェアメニューも定期的に開催されており、いつ訪れても新しい発見があるでしょう。
