長崎県長崎市銅座町のリンクス銅座中央ビル1Fに位置する「鈴の屋 銅座店」は、賑やかな思案橋・銅座・新地エリアで、本格的な炭火焼鳥と新鮮な海の幸を堪能できる居酒屋です。長崎電気軌道観光通電停からは徒歩約1分と非常にアクセスが良く、西浜町駅からも徒歩約3分、思案橋駅からは徒歩約4分、新地中華街駅からも徒歩約5分と、複数の電停から近距離にあり、集まりやすい立地です。電停観光通りから新地方面へ進み、五人百姓・三八ラーメンの角を左に曲がると見えてくる白い大きな提灯がお店の目印となり、初めて訪れる方でも迷うことなく辿り着けるでしょう。
「口にしたいモノがある。語らい合うヒトがいる。集いたいトコロになる。」をコンセプトに掲げる鈴の屋 銅座店は、落ち着いた上質な空間を提供しています。店内は雰囲気抜群の個室が充実しており、プライベートな会食から会社宴会などの大人数での利用まで、幅広いシーンに対応可能です。総席数は70席を擁し、おひとり様でも気軽に利用できるカウンター席が10席設けられています。掘りごたつ式の個室は2名様から利用可能で、会社帰りやデートにぴったりの2人席が6席、女子会や少人数での飲み会に適した4名用個室が2席、さらにゆったりと過ごせる5名用個室が5席あります。これらの掘りごたつ個室は間仕切りを調整することで、3・4名様から最大60名様までの宴会に対応できる柔軟なレイアウトが魅力です。足を伸ばしてくつろげるため、長時間でも快適に過ごせる工夫が凝らされています。店内は全席喫煙可能となっており、喫煙者の方も気兼ねなく食事と会話を楽しめます。
提供される料理は、長年修行を積んだ熟練の職人が炭火で丹念に焼き上げる本格炭火焼鳥が看板メニューの一つです。豚バラ、カリカリ鶏皮（塩・タレ）、砂ズリ、白肝、心、セセリ、つなぎ、ボンジリなどの定番に加え、ささみ梅肉やチーズ、柚子こしょう、わさびといった変わり種も豊富に揃っています。野菜串では玉ねぎ、ピーマン、ウズラ玉子串などが165円から、豚バラ巻きにはしそ巻き、キムチ巻き、明太巻きなどがあり、242円から楽しめます。また、新鮮な市場から仕入れる旬の食材を活かした刺身の盛り合わせも人気で、鯛、サーモン、甘えび、地ダコなどがそれぞれ858円で提供されています。長崎ならではの五島和牛を使用したレモンステーキは2,288円で味わえ、国産丸腸モツニラ鉄板は1,518円と、肉料理も充実しています。一品料理も豊富で、牛すじポン酢（638円）、山芋鉄板焼き（お好み風or梅肉風、858円）、カニクリームコロッケ（572円）など、幅広いジャンルのメニューが揃います。さらに、〆にはピリ辛担々焼きそば（770円）や玉子雑炊、鍋料理として五島牛モツ鍋（2,948円）も用意されており、最後まで満足度の高い食事が期待できます。デザートにはゆずシャーベット、抹茶アイス、チョコアイス、バニラアイスなどがあります。
ドリンクメニューも充実しており、料理との相性を考え抜かれた豊富なラインナップが自慢です。日本酒や焼酎は、鍋島や獺祭などの希少銘柄も多数取り揃えられており、日本酒の飲み比べセットも用意されています。その他、サワー、梅酒、カクテル、生搾りカクテル、ノンアルコールカクテル、ソフトドリンクも豊富に提供されています。平均予算は夜で3,500円から4,000円程度と、本格的な料理とお酒を気軽に楽しめる価格帯です。
各種宴会には、2時間飲み放題付きのコース料理が用意されています。「魚×肉」をバランス良く楽しめるベーシックコースは4,700円から、和牛炙り焼きがメインのコースは5,200円から、店主おすすめの贅沢コースは5,700円からと、予算や好みに合わせて選べます。また、特別な日には、事前に予約することで主役の方へメッセージプレートのプレゼントといったサプライズ演出も可能です。深夜まで営業しているため、遅い時間の食事や二次会での利用にも適しており、オンラインでの予約も受け付けています。クレジットカード（VISA、Mastercard、JCB、AMEX、DINERS）やPayPayなどのQRコード決済にも対応しており、利便性も高い店舗です。
